Job-Nr. 13219802
GD

Fleischer/Fleischermeister (m/w/d) mit Leidenschaft gesucht - Bio, Wild & Ostseeluft inklusive (Fleischer/in)

Gut Darß HDS GmbH & Co. KG vor 2 Wochen
Vollzeit
StandortBorn am Darß, de80l

Gut Darß GmbH & Co.KG ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb inmitten der atemberaubenden Landschaft des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft an der Ostsee. Unser Anspruch: nachhaltige Tierhaltung, hochwertige Bio-Produkte und ehrliches Handwerk. In unserer hofeigenen Fleischerei verarbeiten wir Fleisch aus eigener ökologischer Tierhaltung sowie aus Wildbeständen aus der Region – mit Respekt vor Tier, Natur und Mensch.

Deine Aufgaben

  • Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch aus eigener Bio-Tierhaltung und Wildbret
  • Einhaltung hoher Hygienestandards und Qualitätsvorgaben
  • Mitarbeit bei der Produktentwicklung für unseren Hofladen und die Gastronomie
  • Pflege und Wartung der Maschinen und Arbeitsmittel
  • Gelegentliche Kundenberatung im Direktverkauf (z. B. bei Events oder im Hofladen)

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Metzger/in
  • Leidenschaft für hochwertiges Fleisch und handwerkliche Verarbeitung
  • Idealerweise Erfahrung mit Wildverarbeitung oder Interesse, sich in diesen Bereich einzuarbeiten
  • Verantwortungsbewusstsein, Sauberkeit und Teamfähigkeit
  • Führerschein Klasse B von Vorteil

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

  • Grundkenntnisse: Zerlegen (Fleischerei),
  • Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung,
  • Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung,
  • Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

Was wir dir bieten

  • Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands – direkt an der Ostsee
  • Ein fester Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, ökologischen Betrieb
  • geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto (Kernarbeitszeit 08:00 bis 17:00 Uhr)
  • eine Vollzeitbeschäftigung
  • Möglichkeit zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Fleischprodukte
  • Ein herzliches und freundliches Team, das Deinen Einsatz schätzt
  • Eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Sozialleistungen
  • Mitarbeiterrabatt, auch in unserem Hofladen, damit du von unseren hochwertigen ökologischen Produkten profitieren kannst
  • Die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge, damit du auch in Zukunft sorgenfrei bist.
  • Die Option zum Bike-Leasing, damit du umweltfreundlich und aktiv zur Arbeit kommen kannst

Fleischer/Fleischermeister (m/w/d) mit Leidenschaft gesucht – Bio, Wild & Ostseeluft inklusive!

Über den Arbeitgeber

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Gut Darß HDS GmbH & Co. KG
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