Fleischergeselle / Meister / Koch / Metzgereifachverkäufer - Fleischbearbeitung (m/w/d )

Fleischproduktion: Fleischveredelung, Fachgerechtes sorgfältiges portionieren der Rohstoffe nach Vorgabe,

• Ausbeinen von Teilstücken, Schneidmaschinen bedienen. Materialbereitstellung:
• Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung, Bearbeitung und Chargenvorbereitung. Qualitätskontrollen:
• Durchführen von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung und Rohstoffs Qualitäten. Hygiene- und Lebensmittelvorschriften:
• Verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und lebensmittelrechtlicher Vorgabe im Produktionsprozess.

Ihr Profil:

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergeselle / Meister, Kochgeselle / Küchenmeister / Metzgereifachverkäufer.
• Arbeitsweise: Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit, Eine strukturierte und selbstständige, höchst sorgfältige und sicherheitsbewusste Arbeitsweise im Team.
• Arbeitszeit: 5 Tage Woche, mit Bereitschaft zur Nachtschicht sowie an Feiertagen
• Sprachkenntnisse: gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil.