Fleischermeister (m/w/d) (Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk)

Ihre Aufgaben:

• Personalplanung & Dokumentation
• Tierschutz
• Mitarbeit in und Überwachung von Schlachtung, Zerlegung und Verladung/ Versand

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister/in (m/w/d)
• gerne auch versierte Fleischer/in (m/w/d) mit längerer Berufserfahrung
• gerne Vorerfahrung in der Fleischverarbeitung und eventuell Industrie (keine Bedingung!)
• Sachkundenachweise z.B. im Tierschutz (keine Bedingung!)

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Arbeitsvorbereitung, Betriebsmitteleinsatz planen, Betriebsleitung, Betriebsführung, Schlachtvieh beurteilen
• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Schlachten, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Lebensmittelhygiene, Zerlegen (Fleischerei)
• Expertenkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

Unser Angebot:

• Gehalt ab 3800,00€ für Gesellen, ab 4500€ für Fleischermeister (m/w/d)
• gutes Arbeitsklima und direkte Kommunikation mit der Geschäftsführung
• Mitarbeiterrabatte auf eigene Produkte sowie Mobilfunk, Elektronik, PKW, Möbel, Reisen, Kleidung usw.
• langfristiger, sicherer Arbeitsplatz
• freie Parkplätze

Interessenten, die nicht aus Gerolstein kommen, können wir gerne zum Übergang oder dauerhaft mit einer Unterkunft in Gerolstein aushelfen!

Zur Stärkung des weiteren Wachstums suchen wir

eine/n (weiteren) Fleischermeister/in (m/w/d)