Job-Nr. 45080914
HA

Frühstückskoch (m/w/d)

Hotel Alexander Plaza Berlin vor 1 Wochen
Voll- oder Teilzeit
StandortBerlin, Berlin

Du verstehst Dich als Gastgeber gegenüber unseren Gästen und betreust sie herzlichst

  • Sehr gute Produktkenntnis unserer angebotenen Speisen und Getränke
  • Aufbau am Morgen des Frühstück Buffets
  • Zubereitung der Frühstücksspeisen
  • Zubereitung von kalten Speisen, Salaten, Kaffeepausen und Nachspeisen für das Mittags- & Veranstaltungsgeschäft
  • Mise en Place Arbeiten
  • tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit & Ordnung
  • Bestellwesen in Abstimmung mit dem Küchenchef
  • ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im F&B-Bereich
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden & Auszubildenden
  • Einhaltung und Kontrolle der vorgegebenen Standards sowie Durchsetzen und Kontrolle der Wertestandards

Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien inklusive Back-Office Bereich

  • Du bist ein Teamplayer und hast eine positive Ausstrahlung
  • Du bist hilfsbereit, flexibel und offen für alle Gästeanfragen
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
  • Du sprichst Deutsch und Englisch
  • Wenn Du Erfahrungen in der Hotellerie mitbringst, ist das von Vorteil, aber keine feste Voraussetzung. Überzeuge uns mit Deinem Engagement!

Darauf kannst Du Dich freuen:

  • Ein positives Arbeitsklima in einem motivierten Team
  • Festes Onboarding Programm
  • Ein auf Dich individuell abgestimmtes Entwicklungsprogramm
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Teamcoachings und Mitarbeiterevents
  • Bereitstellung von Dienstkleidung und Reinigung
  • Speisen & Getränke sind gratis
  • Faire, leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung zum Monatsende
  • Faire und rechtzeitige Dienstplanung (14 Tage im Voraus)
  • Urlaubsplanung vor Jahresende für Deine Planungssicherheit
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung, denn jede Minute zählt
  • Experience Days laden Dich zum Übernachten in unsere Hotels ein
  • ÖPNV Ticket
  • Corporate Benefits
  • Mitarbeiterraten für alle Leistungen unserer Hotels
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter: nach bestandener Probezeit erhältst Du als werbender Mitarbeiter eine Prämie in Höhe von bis zu 1500 €

Über den Arbeitgeber

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Hotel Alexander Plaza Berlin
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