Frühstücksleiter (m/w/d)

Das zeichnet den Job aus

• Selbstständige und verantwortungsvolle Leitung des Frühstücksbereichs
• Organisation und Koordination eines reibungslosen Frühstücksablaufs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
• Planung und Durchführung der Mise-en-place-Arbeiten
• Herzlicher Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Anleitung und Unterstützung des Frühstücksteams im Tagesgeschäft
• Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Arbeitsabläufe sowie der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Reinigungsplan
• Einbringen und Umsetzen verkaufsfördernder Ideen und Maßnahmen
• Organisation und Zubereitung der Mittagsküche für Veranstaltungen bis zu 15 Personen sowie Vorbereitung von Lunchpaketen
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln und Materialien

Das sollten Sie mitbringen

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und stecken andere mit Ihrer guten Laune an.
• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sie überzeugen durch ein freundliches und professionelles Auftreten.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie ein hohes Maß an Flexibilität zeichnen Sie aus.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Team- und verkaufsorientiertes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich, ebenso wie die Freude an der Führung und Motivation eines Teams.
• Sie arbeiten stets dienstleistungsorientiert, zuverlässig und sorgfältig.
• Der verantwortungsbewusste Umgang mit hochwertigen Materialien sowie ein ausgeprägtes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen

• ein angenehmes Arbeitsklima an einem der schönsten Orte Deutschlands im Vier-Länder-Eck
• leistungsgerechte Bezahlung
• spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
• Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen
• Personalunterkünfte können bei Bedarf gestellt werden
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region