Job-Nr. 58087949
Gastro Leitung (m/w/d)
Fläming-Therme Luckenwalde vor 1 Monaten
Vollzeit
StandortLuckenwalde, Brandenburg
Die Fläming-Therme in Luckenwalde, südlich von Berlin, ist ein familienorientiertes Freizeitbad im Herzen des Flämings. Es bietet einen umfangreichen Schwimm- und Erlebnisbereich, eine gemütliche Saunalandschaft mit liebevoll gestalteter Außenanlage, einen professionellen Massage- und Wellnessanwendungen sowie mehrere gastronomische Einrichtungen. Die Aquapark Management GmbH betreibt die Fläming-Therme im Auftrag der Stadt Luckenwalde sowie weitere Freizeit- und Erlebnisbäder, Thermen und Wellnessanlagen an aktuell neun Standorten in Deutschland.
Deine Aufgaben
- Führung unseres 8-köpfigen Gastro-Teams
- Bestell- und Lagermanagement
- Personal- / Dienstplanung für die Abteilungen Gastro/Sauna
- Ausfallmanagement
- Rund- und Kontrollgänge
- Einhaltung der Dokumentationspflichten
- Mitgestaltung des Angebotes und der Speisekarte
- Mitarbeit im Tagesgeschäft
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachkraft
- erste Führungserfahrung
- Organisationstalent
- selbstständige Arbeitsweise
- ein guter Blick für Ordnung und Sauberkeit
- ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen
- Bereitschaft zum Schichtdient (Früh/Spät) und Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
Deine Vorteile
- Bruttogehalt + Weihnachtsgeld & Zuschläge
- Kostenlose Parkplätze
- Jobrad mit 20€ Zuschuss
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Freie Nutzung von Therme & Sauna
- Wasser & Kaffee Flatrate
- Mitarbeiterevents
Arbeitszeiten
- Wechselschichtsystem in geregeltem Rhytmus
- Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Früh- und Spätdienst
- Mittelschicht bei Bedarf
- 6:30-15 Uhr Frühdienst
- 14:30-23 Uhr Spätdienst
- Zuschläge für Spätdienst, Sonn- und Feiertagsarbeit
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Über den Arbeitgeber
Fläming-Therme Luckenwalde
Gastgewerbe, Tourismus & Freizeit · Luckenwalde
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