Gastronomieleitung / Koch (m/w/d)

• Koordinierung und Optimierung der Abläufe im Gastraum und in der Küche
• Betriebskostenkontrolle
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktivität
• Personalplanung
• Herstellen und Dekorieren von Speisen und Desserts
• Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke
• Ausgabe aller Speisen in Eigenverantwortung
• Entwicklung von neuen Speisen für unsere Gäste
• HACCP orientiertes Arbeiten
• Teamorientiertes Arbeiten im regen Austausch mit den Kollegen

• Ausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer leitenden Position
• betriebswirtschaftlichen Kenntnissen, Fähigkeiten in Finanzmanagement, Kalkulation (Wareneinsatz, Personalkosten) und Inventur.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit im regen Austausch mit den Kollegen
• Organisatorische Fähigkeiten
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, beim hygienischen Arbeiten in der Küche, beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Geschicklichkeit und eine gute körperliche Konstitution
• Kreativität beim Zusammenstellen und Herstellen von Speisen Die Gehaltsspanne beträgt zwischen 18,50€ bis 21,-€ brutto pro Stunde je nach Qualifikation. Bitte teilen Sie uns gerne Ihren Gehaltswunsch mit.

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• familienfreundliche Arbeitszeiten - keine Sonntags-, Schicht- und Abendarbeitszeit
• Individuelle Arbeitszeitkonten mit flexiblem Freizeitausgleich
• Klare Strukturen und definierte Abläufe, die Ihnen Freiraum zur effizienten Steuerung des Standorts geben
• Ein motiviertes Team und ein Arbeitsumfeld, das Professionalität mit Authentizität verbindet
• Jahressonderzahlungen
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung, VWL
• Absicherung durch betriebliche Gruppenunfallversicherung
• Gefördertes Fitnessangebot "Wellpass"
• Bike-Leasing
• Spannende MEYERHOFF-Team-Events & Überraschungen zu persönlichen Anlässen
• Interessante Rabatte für persönliche Einkäufe bei MEYERHOFF und im MEYERHOFF Restaurant