Head Waiter (m/w/x) Details DO & CO Restaurant Stephansplatz Wien, AT Full-time Service

Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance, die Rolle des Head Waiter (m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen und Teil unseres engagierten Serviceteams zu werden. Im DO & CO Restaurant verbinden wir internationale Service-Exzellenz mit echter Gastfreundschaft, höchster Qualität und der Leidenschaft, außergewöhnliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt zu schaffen.

IHRE HAUPTAUFGABEN

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Souveräne Betreuung eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
• Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
• Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience
• Führung, Unterstützung und fachliche Begleitung von Commis de Rang im täglichen Service
• Verantwortung für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Liebe zum Detail und ein feines Gespür für die besonderen Momente, die außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service Qualifikationen

WAS SIE AUSZEICHNET

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld
• Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau
• Gastgeber:in aus voller Leidenschaft mit dem Anspruch, Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten
• Fundierte Kenntnisse über Speisen, Weine, Champagner und internationale Getränkekultur
• Ausgeprägte Weinaffinität sowie Freude an professioneller Weinberatung und gelebter Weinkultur
• Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst
• Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT

Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

• Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
• Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
• Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
• Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert

UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT

• Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 3.200 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 3 Mindestgehalt EUR 2.232,-; Stand 1.10.2026)
• Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung

Head Waiter (m/w/x) DO & CO Restaurant Stephansplatz Standort Wien ,AT Abteilung Service Anstellungsart Full-time DIE WELT VON DO & CO