Job-Nr. 6496941
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Hilfskoch (m/w/d) (Beikoch/-köchin)

Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau vor 1 Wochen
VollzeitQuereinsteiger willkommen
StandortElmau, de21d

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte nach Rezeptur und Vorgaben
  • Mithilfe bei der Vorbereitung von Buffets, Menüs und Veranstaltungen
  • Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
  • Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Einhaltung der HACCP- sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Reinigung und Pflege der Küchenarbeitsplätze, Geräte und Lagerräume
  • Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
  • Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf und Auslastung

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie (Quereinstieg möglich)
  • Kreativität und handwerkliches Geschick
  • Organisationstalent und wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise
  • Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
  • Selbstständigkeit und Flexibilität - Ausgeprägte Teamfähigkeit - Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel

Über was Sie sich freuen können

  • 5-Tage/Woche
  • Übertarifliche Gehälter
  • Möblierte Personalwohnungen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
  • Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
  • Schulungen und Trainings
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
  • Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n Hilfskoch (m/w/d)

Über den Arbeitgeber

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Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau
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