jährige Ausbildung Fachkraft für Systemgastronomie 2027 (m/w/d)

Aufgaben

Du lernst, wie unser erfolgreiches Gastronomiekonzept funktioniert – angefangen beim serviceorientierten Bedienen unserer Gäste über Arbeitsabläufe in der Küche, bis hin zu Marketing und Personalplanung. Von Beginn an übernimmst du Verantwortung – ob bei der Bedienung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei. Während deiner Ausbildung vermitteln wir dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Restaurants wie die Wareneingangskontrolle, Lagerbestandsprüfung und Inventuren. Du bekommst Einblicke in den Bestellprozess über das Warenwirtschaftsprogramm unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Saison und Events. Du lernst das XXXLutz Qualitätsmanagement kennen: Produktkontrolle, Hygienevorgaben und Kostenkontrolle.

Qualifikationen

• Du hast (bald) einen mittleren Schulabschluss oder einen qualifizierenden Hauptschulabschluss.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist dir wichtig.
• Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich und du hast Freude am Umgang mit Gästen.
• Ein gutes Gedächtnis zeichnet dich aus.
• Du bist belastbar und flexibel.

Was wir bieten

• 950 € / 1.000 € / 1.100 € pro Monat im 1./2./3. Lehrjahr.
• Sonntage und Feiertage frei, keine Nachtarbeit.
• Kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung.
• Rabatte für Handys und Handyverträge, Reisen, (Marken-)Kleidung, Konzerte, Freizeitparks, Beauty…
• Gesundheitsbudget für Fitnessstudio, Sportverein, Kampfsport, Yoga u.v.m. sowie Zuschuss zu Fitnessgadgets & Supplements…
• Bike-Leasing für den Weg zur Arbeit und zur privaten Nutzung: Ob Gravelbike, Mountainbike oder Rennrad – mit oder ohne E-Antrieb.
• Günstiger Mitarbeitertarif für Ökostrom (X-POWR) mit Wechselbonus.
• Prämien für erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender und Azubis.
• Weitere Benefits durch XXXLPlus: z. B. ein zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag, Zusatzversicherungen, Unterstützung im Notfall…
• Teamevents wie z. B. zum Ausbildungsstart am Standort, Rookie Festival, Azubi Days, Tag der Helden u.v.m.
• Workshops und Trainings wie Bier-, Wein- und Barista-Workshop.
• Digitale Tools zur Prüfungsvorbereitung & Azubi-App für die Berichtsheftführung, Ausbildungsplan und u.v.m.
• Nachwuchsführungskräfte-Programm Fit 4 Future nach der Ausbildung.
• Ausgezeichnete Übernahmechancen mit sehr guten Karrieremöglichkeiten z. B. als Küchen-, Service- oder Restaurantleitung.