Koch als Küchen- & Standortleitung (m/w/d)* Friedrich-Dessauer-Gymnasiums im BiKuZ
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH Kochen mit Sinn und Verantwortung
Wer?
Wir sind ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München und produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.
Was?
Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen – 365 Tage im Jahr – und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.
Wieso?
Unser hoher Anspruch an Qualität treibt uns an niemals mit dem Mittelmaß zufrieden zu sein. Dieses Streben nach Perfektion und unsere Leidenschaft für das, was wir tun, prägen unsere Unternehmenskultur.
Deine Aufgaben
- Operativer Kopf: Du leitest den gesamten Küchenbetrieb in der Schulkantine München-Freiham und stellst reibungslose Abläufe sicher.
- Teamleader: Du führst dein Team mit Herz und Organisationstalent – Planung, Motivation und klare Kommunikation gehören für dich dazu.
- Kreativer Gestalter: Du planst Speisepläne, setzt kulinarische Ideen um und sorgst für zufriedene Gäste.
- Qualitätsprofi: Du stellst sicher, dass Hygiene (HACCP), Sicherheit und Qualität jederzeit eingehalten werden.
- Organisationsheld: Du verantwortest Bestellungen, Wareneinsatz und Inventur – mit Überblick und Präzision.
Dein Profil
- Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in Führung und Organisation eines Küchenteams
- Leidenschaft für gutes Essen, Qualität und regionale Produkte
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sicher im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Gute Deutschkenntnisse und ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten
Deine Vorteile
- Sichere Zukunft: Unbefristeter Arbeitsvertrag für berufliche und private Stabilität
- Work-Life-Balance pur: Geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr.), keine Wochenenden, keine Feiertage Schulferien frei? – Urlaub in den Ferien ist immer möglich!, ideal für Eltern und Familienmenschen
- Faire Bezahlung, die deinen Einsatz und deine Verantwortung widerspiegelt
- Freiraum & Gestaltung: Du leitest eigenständig deinen Standort mit Unterstützung unserer Produktionsleitung im Stammhaus
- Wertschätzendes Umfeld: Kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation, herzliche Unternehmenskultur
- Vorteile inklusive: Kostenfreie Getränke, Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung, moderne Arbeitsmittel
- Entwicklung & Perspektive: Werde Teil eines expandierenden Unternehmens und entwickle dich mit uns weiter
Du willst nicht nur kochen, sondern etwas bewirken? Bei uns versorgst du täglich Schüler*innen mit frisch zubereiteten Mahlzeiten – gesund, lecker und mit Liebe gekocht. Als Küchenleitung gestaltest du den Schulalltag kulinarisch mit, übernimmst Verantwortung und genießt geregelte Arbeitszeiten – Nachmittage, Wochenenden und Feiertage gehören dir!
Werde Teil unseres engagierten Teams und lass dich von unserer Begeisterung anstecken!
So wird deine Leidenschaft fürs Kochen auch belohnt!
Damit sorgst du nicht nur für leckeres Essen, sondern auch für einen rundum gelungenen Kantinenbetrieb!
Du hast Leidenschaft fürs Kochen, Organisation im Blut und willst etwas Sinnvolles bewegen? Dann ist das deine Chance: Übernimm Verantwortung, bring dein Können ein und gestalte den Schulalltag kulinarisch mit!
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
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