Job-Nr. 20971576

Koch als stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Wiesbaden (Koch/Köchin)

CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH vor 4 Tagen

Vollzeit

StandortWiesbaden, Hessen

SeniorenCentrum Kapellenstift

Koch als stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Wiesbaden

Unser MATERNUS SeniorenCentrum Kapellenstift (in 65193 Wiesbaden) befindet sich in idyllischer Lage am Fuße des Nerobergs im Bezirk Nordost der hessischen Landeshauptstadt. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 107 pflegebedürftigen Bewohner:innen.

Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz. Wir geben Senioren ein Zuhause.

Deine Aufgaben:

Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d)
einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir bieten:

Gehalt: ab 2.635 EUR brutto/Monat* bei Vollzeit
einen unbefristeten Arbeitsvertrag
30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits attraktive Arbeitszeiten & keine Teildienste Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

*Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.