Job-Nr. 76700520
HH
Koch | Commis de Cuisine (m|w|d)
Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler Heute veröffentlicht
Vollzeit35.500 – 47.000 € pro Jahr
StandortHinterzarten, Baden-Württemberg
Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert.
Ihre Hauptaufgaben
- Unterstützung der Chefs de Partie für einen reibungslosen Küchenablauf
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- kreative Ideen in ein starkes Team einbringen
Ihre Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Im Idealfall bereits erste Erfahrungen im Bankett- und à la Carte-Bereich
- Kenntnisse über die HACCP-Hygienestandards
- Teamfähigkeit
- Motivation und Begeisterungsfähigkeit
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Stärke für rationales Arbeiten sowie Durchsetzungsvermögen
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
- 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
- Nur Durchdienste und keinen Teildienst
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
- Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
- BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
- Sommerfest und Weihnachtsfeier
- Geburtstags- und Jubiläumspräsente
- Hansefit-Mitgliedschaft
- Vielfältige Corporate Benefits
- Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
- 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
- Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
- Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg
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Über den Arbeitgeber
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Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler
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