Job-Nr. 80680507

Koch Diätkoch Krankenhaus Küche (m/w/d)

Landeskrankenhaus (AöR) Gestern veröffentlicht

Vollzeit41.000 – 50.000 € pro Jahr

StandortWeißenthurm, Rheinland-Pfalz

Die Küche der Klinik Nette-Gut bereitet täglich rund 960 Essen zu und setzt auf frische, nachhaltige und biozertifizierte Verpflegung sowie digitales Küchenmanagement. Der Einsatz erfolgt in einer 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen.

Ihre Aufgaben:

Annahme aller Warengruppen unter Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lieferscheine
Überwachung der Kühl- und Tiefkühlräume sowie des Trockenlagers nach first-in-first-out-Prinzip
Vor- und Zubereiten der Mahlzeiten unter Beachtung aller tangierenden Gesetze und Verordnungen (u.a. HACCP), sowie der diätetischen Vorgaben, der Rezepturen und des wirtschaftlichen Einsatzes der Mittel
Zuordnen und Verteilen aller Kalt- und Warmverpflegungskomponenten
Mitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung und Ausrichtung von diversen Veranstaltungen (auch außerhalb der Regeldienstzeit)
Überwachung und nach Bedarf Mitarbeit bei der Reinigung sowie Entsorgung
Arbeitseinteilung und Anleitung der zugeordneten Mitarbeiter:innen sowie arbeitstherapeutisch eingesetzter Patient:innenen

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) und Abschluss der Ausbildereignungsprüfung wünschenswert
Teamfähigkeit, Loyalität und körperliche Belastbarkeit
Gute EDV-Kenntnisse (Küchensoftware, sowie Excel und Word)
Deutsche Sprache in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

Krisensicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Gesundheitswesen
Gehalt: Die Eingruppierung erfolgt entsprechend den Regelungen des Tarifvertrags. Vorgesehen ist eine Eingruppierung in TV-L, EG 5, abhängig von der Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen.
Altersvorsorge: Betriebliche Altersvorsorge (VBL) für eine sorgenfreie Zukunft
Work-Life-Balance: Maßnahmen zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf, attraktive Arbeitszeitmodelle sowie vollständiger Ausgleich von Mehrarbeitsstunden
Mitarbeiter:innen-werben-Mitarbeiter:innen: Geldprämien für jede eingestellte Empfehlung
Attraktive Mitarbeiterbenefits: Corporate Benefits mit exklusiven Rabatten, Betriebsrestaurant und Jobrad-Leasing

Klinik Nette-Gut | Maßregelvollzug des Landeskrankenhauses (AöR) Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt Arbeitszeit: Voll-/Teilzeit (Basis 38,5 Std./Wo.) Einsatzort: Weißenthurm Vertrag: befristet auf zwei Jahre, mit Aussicht auf Entfristung bei Eignung