Job-Nr. 72706531

Koch in der Betriebsgastronomie (m/w/d) am Flughafen Frankfurt (Großküchenkoch/-köchin)

Airport Cater Service GmbH Gestern veröffentlicht

Voll- oder Teilzeit

StandortFrankfurt am Main, Hessen

Wir, die ACS, bieten in unseren sechs Kantinen Räume zum Relaxen und Reden. Wir kreieren täglich mehrere Hundert Gerichte, welche unsere Küchenprofis frisch zubereiten - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir arbeiten auf dem Vorfeld, im Terminal oder in der Cargo City Süd. Das Gästecasino, die FRALounge und das Fraport Conference Center sowie beide VIP-Lounges werden durch unsere kompetenten Servicemitarbeiter:innen zu kulinarischen Oasen des Komforts für unsere Gäste.

Das machst du möglich

Selbstständige Produktion von Speisen in der kalten und warmen Küche gemäß vorgegebener Rezepturen und Qualitätsstandards für das Betriebsrestaurant
Mitverantwortung für den optimalen Wareneinsatz und die sachgerechte Lagerhaltung
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß LMHV sowie der Vorgaben des ACS-QM-Systems
Aktive Mitarbeit im Küchen- und Ausgabebereich einschließlich kreativer Präsentation und Ausgabe der Speisen
Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes unter Beachtung lebensmittelrechtlicher und arbeitssicherheitsrelevanter Bestimmungen
Verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen, Materialien und Arbeitsmitteln

Das hast du im Gepäck

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) mit IHK-Zertifikat
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ein sicheres, serviceorientiertes Auftreten gegenüber Gästen und Kolleg:innen
Praktische Erfahrung in der Küche, eine gute Umgangsform, sowie ein freundliches Erscheinungsbild
Wirtschaftliche und effiziente Arbeitsweise sowie Bereitschaft zum Schichtdienst
Teamfähigkeit und Freude am kreativen Gestalten von Speisen