Job-Nr. 11543803
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Koch / Köchin / Diätkoch / Diätköchin im Seniorenheim (m/w/d) in Hamburg Rissen - Jetzt bewerben (Koch/Köchin)

Philipp F. Reemtsma Stiftung vor 2 Wochen
TeilzeitQuereinsteiger willkommen
StandortHamburg, Hamburg

Die Philipp F. Reemtsma Stiftung ist eine gemeinnützige, nach § 72 SGB XI anerkannte, vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 105 Plätzen. Unsere Bewohner*innen leben in vier Wohnbereichen – zwei davon sind speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Demenz ausgerichtet. Gegründet wurde die Stiftung 1977 von Frau Gertrud Reemtsma. Ihr Leitsatz ist heute genauso aktuell wie damals: „Die Heimbewohner sind Mittelpunkt allen Geschehens.“

Ihre Aufgaben bei uns

  • Zubereitung eines vielfältigen Speiseangebots, abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner*innen und Gäste (Cook and Serve-Verfahren)
  • Ansprechende Dekoration und Präsentation der Speisen
  • Zubereitung passierter und geschäumter Kost (Smoothfood)
  • Erstellung wechselnder Buffet- und Menüvarianten für den Catering-Bereich
  • Einkauf von Lebensmitteln und Organisation der Lagerung (in Vertretung) - Anleitung und Unterstützung des Küchenhelfer-Teams

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch*, Diätkoch oder Quereinsteiger* mit nachweisbaren Vorkenntnissen in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und im Catering
  • Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
  • Sorgfältige Einhaltung unserer Hygienestandards bei allen Arbeitsschritten
  • Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau)

Das erwartet Sie bei uns

  • Verlässliche und vorausschauende Einsatzplanung
  • Attraktive Vergütung inklusive:
  • Urlaubsgeld
  • Zuschläge
  • Monatsgehalt - Vermögenswirksame Leistungen - Zuschuss zum Deutschlandticket - Begrenzte Anzahl günstiger, hauseigener Mitarbeiterwohnungen - Weiterempfehlungsprämie für neue Kolleg*innen (VZ/TZ) - Wir leben Vielfalt und Diversity – jede*r ist willkommen

Koch / Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit gesucht

Sie sind bei uns richtig – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder Identität. Der Mensch zählt – nicht das Geschlecht. Vielfalt macht unser Team stark.

Über den Arbeitgeber

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Philipp F. Reemtsma Stiftung
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