Job-Nr. 11543803
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Koch / Köchin / Diätkoch / Diätköchin im Seniorenheim (m/w/d) in Hamburg Rissen - Jetzt bewerben (Koch/Köchin)
Philipp F. Reemtsma Stiftung vor 2 Wochen
TeilzeitQuereinsteiger willkommen
StandortHamburg, Hamburg
Die Philipp F. Reemtsma Stiftung ist eine gemeinnützige, nach § 72 SGB XI anerkannte, vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 105 Plätzen. Unsere Bewohner*innen leben in vier Wohnbereichen – zwei davon sind speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Demenz ausgerichtet. Gegründet wurde die Stiftung 1977 von Frau Gertrud Reemtsma. Ihr Leitsatz ist heute genauso aktuell wie damals: „Die Heimbewohner sind Mittelpunkt allen Geschehens.“
Ihre Aufgaben bei uns
- Zubereitung eines vielfältigen Speiseangebots, abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner*innen und Gäste (Cook and Serve-Verfahren)
- Ansprechende Dekoration und Präsentation der Speisen
- Zubereitung passierter und geschäumter Kost (Smoothfood)
- Erstellung wechselnder Buffet- und Menüvarianten für den Catering-Bereich
- Einkauf von Lebensmitteln und Organisation der Lagerung (in Vertretung) - Anleitung und Unterstützung des Küchenhelfer-Teams
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*, Diätkoch oder Quereinsteiger* mit nachweisbaren Vorkenntnissen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und im Catering
- Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
- Sorgfältige Einhaltung unserer Hygienestandards bei allen Arbeitsschritten
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau)
Das erwartet Sie bei uns
- Verlässliche und vorausschauende Einsatzplanung
- Attraktive Vergütung inklusive:
- Urlaubsgeld
- Zuschläge
- Monatsgehalt - Vermögenswirksame Leistungen - Zuschuss zum Deutschlandticket - Begrenzte Anzahl günstiger, hauseigener Mitarbeiterwohnungen - Weiterempfehlungsprämie für neue Kolleg*innen (VZ/TZ) - Wir leben Vielfalt und Diversity – jede*r ist willkommen
Koch / Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit gesucht
Sie sind bei uns richtig – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder Identität. Der Mensch zählt – nicht das Geschlecht. Vielfalt macht unser Team stark.
Über den Arbeitgeber
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Philipp F. Reemtsma Stiftung
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