Koch / Köchin für Brasserie Charlottchen (m/w/d)

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
• Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Beratung von Kunden bei der Planung von Feierlichkeiten im Lokal bzw. im Rahmen des Catering Services
• Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Praktikanten
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gaststättenbereich / Küche
• praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich
• kundenorientierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamfähigkeit
• gute Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook)
• Einsatzbereitschaft und Verlässlichkeit

Wir bieten

• eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit einem hohen Maß an Mitwirkungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
• Beschäftigungsumfang von 38,0 Stunden/Woche (Vollzeit) im Schichtbetrieb
• Vergütung nach geltendem Tarifvertrag NGG Gastronomie Berlin
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
• Fortbildungen und Schulungen für unsere Mitarbeitenden sind bei uns selbstverständlich