Job-Nr. 13341158

Koch / Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

abc Bau Ausbildungscentrum der Bauwirtschaft Meckl/Vorp. GmbH vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortRostock, Mecklenburg-Vorpommern

Wir sind die abc Bau Ausbildungscentrum der Bauwirtschaft Mecklenburg-Vorpommern GmbH (kurz: abc Bau M-V GmbH). Als der von der SOKA-BAU zertifizierte Bildungsdienstleister der Bauwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern bieten wir den Auszubildenden neben einer qualitativ hochwertigen Ausbildung moderne Unterkünfte in 66 Doppelzimmern unseres Internats, diverse Freizeitmöglichkeiten, komplette Verpflegung in unserer Kantine sowie umfassende Betreuung durch unser pädagogisches Personal.

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Frühstücks-, Mittags- und Abendversorgung (Zubereiten/Anrichten von warmen und kalten Speisen)
Catering bei internen Veranstaltungen
Ausgabe der Speisen inkl. Kassenregistrierung
Verkaufstätigkeit im Betriebsrestaurant
Bedienung der Spülküche und anderer technische Küchengeräte, Kenntnisse über Gerätefunktionen
Warenannahme und -prüfung
Kontrolle der Kühl- und Lagerbestände
Information über neue Produkte und Lieferanten
Regelmäßige Durchführung von Inventuren
Einhaltung der Hygienebestimmungen, des Jugendschutzgesetzes, des Gesundheits-, Brand- und Umweltschutzes, der Hausordnung sowie der Vorschriften zur Ordnung und Sauberkeit
Regelmäßige Weiterbildung (intern/extern)

Unsere Anforderungen:

Abgeschlossene Berufsausbildung
Gesundheitsausweis bzw. Belehrung im Sinne des Infektionsschutzgesetzes
Einschlägige Berufserfahrungen
Kenntnisse der Vorschriften und gesetzlichen Vorgaben (z.B. Hygienebestimmungen)
MS-Office-Kenntnisse - Bereitschaft zur Teilnahme an fachlicher Weiterbildungen (extern/intern)

Wir haben Ihnen viel zu bieten:

Einen sicheren Arbeitsplatz und berufliche Perspektiven
Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche - Position in einem dynamischen Unternehmen
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterbildung
Aktive Mitgestaltung Ihres Arbeitsbereiches

Förderung und Vereinbarkeit von Beruf und Familie

39-Stunden-Woche (Teilzeit möglich)
Weitere Benefits

Wertschätzung und Unterstützung

Eine wertschätzende Arbeitskultur und mitarbeiterorientierte Unternehmensführung
Ein engagiertes Team, das Ihren Einstieg erleichtert und Sie unterstützt

Herzlich willkommen an Bord! Gemeinsam halten wir die Bauwirtschaft auf Kurs!