Koch / Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)
Unser renommiertes Hotel liegt mitten in der romantischen Altstadt von Rothenburg o.d.T. Wir sind ein seit 4-Generationen gewachsenes Haus mit dem ganzen Charme des mittelalterlichen Rothenburg. Unser Team von 60 Personen kümmert sich um alle Belange des Gastes. Unser familiengeführtes Hotel setzt sich zusammen aus dem Stammhaus, einem Gästehaus und 4 Ferienwohnungen und verfügt insgesamt über 45 Zimmer. In unserem Stammhaus befindet sich neben unserem Hotel und der Weinstube „Löchle“ auch unser Restaurant. Hier bieten wir gehobene Küche mit einer stets wechselnden Speisekarte und saisonalen Spezialitäten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Koch (m/w/d).
Sie beherrschen alle Tätigkeiten, die für die Herstellung von Speisen und Gerichten erforderlich sind vom Einkaufen, Lagern und Prüfen der Waren, über die Koordination der Speisenreihenfolge, die Zubereitung bis zum kreativen Präsentieren der Speisen.
Ihr Profil:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der A-La-Carte-Küche ist von Vorteil
Wir bieten:
eine modern ausgestattete Küche mit den neuesten Geräten
- ein 18-köpfiges Küchenteam
- Wir legen Wert auf die kontinuierliche Fortbildung unseres Küchenpersonals
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche
Über den Arbeitgeber
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