Job-Nr. 19342391

Koch Köchin (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung (Koch/Köchin)

CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH vor 6 Tagen

Vollzeit

StandortSeevetal, Niedersachsen

SeniorenCentrum Maschen

Koch Köchin (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

Hauswirtschaft/-technik-01.07.2026

in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unser CURA SeniorenCentrum Maschen (in 21220 Seevetal) befindet sich im Pendlereinzugsgebiet für den Großraum Hamburg, im Norden der Gemeinde Seevetal und in direkter Nähe zur Lüneburger Heide. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 69 pflegebedürftigen Bewohner:innen.

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#DiabetesFachpflege #PflegeBeratung #SinnesGarten
#hauseigeneKueche #LueneburgerHeide

Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz. Wir geben Senioren ein Zuhause.

Deine Aufgaben:

Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen
Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen
Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen

Dein Profil:

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (m/w/d)
einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten