Koch (m/w/d)

Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Geschäft und übernimmst in seiner Abwesenheit die Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation.

• Du bereitest Speisen im Cook & Chill Verfahren für über 1000 Bewohner & Patienten zu.
• Du kontrollierst die Speisen auf Richtigkeit, Präsentation und Vollständigkeit.
• Du sorgst für die effiziente Verarbeitung und Verwertung der Dir anvertrauten Waren.
• Du bist zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben in der Küche.
• Du bist verantwortlich für das Catering von internen Veranstaltungen (Feste, Feiern, Tag der offenen Tür).
• Du übernimmst die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Kenntnisse im Cook & Chill-Verfahren von Vorteil (Gemeinschaftsverpflegung)
• Führungserfahrung mit Führungsqualitäten
• Leidenschaft für den Beruf
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Kreieren von Gerichten
• Teamgeist und menschliche Werte als Motivation
• Gute EDV Kenntnisse (Warenwirtschaftssystem/Bestell- und Rezepturensoftware und Dienstplanung)
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Arbeit in einem Team von 24 Personen
• Nachweis der Hygienekenntnisee nach §43
• Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement (Sonderkosten)
• Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
• PKW-Führerschein

Was du dir vorstellst

• Attraktive Bezahlung nach Tarif: Bei uns gelten die verbindlichen Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Deutschland.
• Jahressonderzahlung: Du bekommst pro Jahr bis zu ein Monatsgehalt als Extra-Zahlung.
• Zahlreiche Zulagen und Zuschläge: Z.B. Schichtzulage, Wechselschichtzulage, Kinderzuschlag, Stand-​by-​Dienste und für kurzfristiges Einspringen.
• 31 Tage Erholungsurlaub: Bei einer 5-Tage-Woche. Für Nachtarbeit bekommst du zusätzlichen Urlaub.
• Fort- und Weiterbildungsangebot: Du hast Zugang zu über 100 eigenen Kursen und digitalen Lernangeboten in unserer Lernwelt.
• Fahrradleasing: Wir bieten dir ein gutes Angebot zum Fahrradleasing.
• Corporate Benefits: Bei uns bekommst du Zugang zu vielen Rabatten für Mitarbeitende.
• Mobilitätszuschuss: Wir bezahlen dir einen Zuschuss für dein Deutschland-Ticket.

Betriebliche Altersvorsorge: Du wirst bei einer Zusatzversorgungskasse (ZVK) versichert. Aus unseren Beiträgen und einem kleinen Eigenanteil erhältst du später eine Betriebsrente. Kostenlose Getränke: Du bekommst überall kostenlos Kaffee, Wasser und Tee. Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: Wir fördern ein Arbeitsumfeld, das sich deinem Leben anpasst.

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