Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Produktion/Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte, Menüs und Buffets
• Sicherstellen des „Mise en Place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
• Persönlicher und herzlicher Empfang der Gäste und Betreuung während ihres Aufenthaltes im Hotel und Res-taurant
• Sehr gute Produktkenntnis der angebotenen Speisen
• Tägliches Update zu sämtlichen im Haus laufenden F&B Angeboten, Veranstaltungen, VIP's, Stammgäste etc.
• Verantwortlich für den sorgfältigen und sachgemäßen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien, Betriebsmitteln und Hoteleinrichtungen mit Pflege und täglichen Reinigung der Mittel im Arbeitsbereich
• Enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Hotel sowie der jeweiligen Serviceleitung
• Vom Stelleninhaber wird die ständige Bereitschaft zur Mitarbeit überall dort erwartet, wo es im Abteilungsbe-reich erforderlich wird

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung
• Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten. Vertrau-enswürdigkeit und Verschwiegenheit
• Positive, service- und dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und selbständige Arbeitsweise im Team
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Verhandlungsgeschick im Umgang mit den Gästen

• 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
• 40€ Geburtstagsgeld
• Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
• Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
• Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit