Job-Nr. 74066156
HK

Koch (m/w/d)

Hotel Krämerbrücke Erfurt Heute veröffentlicht
Vollzeit
StandortErfurt, Thüringen
  • Zubereiten und Anrichten von Speisen für das à la carte Geschäft, für Buffets, Menüs und Bankettveranstaltungen
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
  • Kontrolle der Speisen, Lebensmittel und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
  • Effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren
  • Sachgerechte Lagerung und Kontrolle
  • Mitgestaltung der Tagesgerichte, Buffets und Menüs
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Arbeiten nach HACCP-Standards
  • Kreativität
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten auf den zugewiesenen Küchenposten
  • Leidenschaft für den Beruf

Wir bieten:

  • ein junges, motiviertes und dynamisches Team
  • flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Mitgestaltungs- und Mitspracherecht
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen

Über den Arbeitgeber

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Hotel Krämerbrücke Erfurt
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