Job-Nr. 24246585

Koch (m/w/d)

Strandhotel Löchnerhaus Gestern veröffentlicht

Vollzeit3.000 – 3.600 € pro Monat

StandortReichenau, Baden-Württemberg

Das Strandhotel Löchnerhaus auf der Insel Reichenau sucht zur Verstärkung seines Küchenteams ab August einen engagierten und zuverlässigen Koch (m/w/d). Die Beschäftigung ist zunächst saisonal bis Ende November 2026 vorgesehen. Unser Haus verbindet Hotelbetrieb, Restaurant und Veranstaltungen in besonderer Lage direkt am Bodensee. Wir wünschen uns eine Persönlichkeit, die Freude an guter Küche, sorgfältigem Arbeiten und einem wertschätzenden Miteinander hat.

Strandhotel Löchnerhaus GmbH An der Schiffslände 12 78479 Reichenau

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen für unser À-la-carte-Geschäft, Halbpension sowie Veranstaltungen
Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweils zugeteilten Küchenposten
Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
Warenannahme sowie Kontrolle von Qualität, Frische und Vollständigkeit Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der eingesetzten Lebensmittel Unterstützung bei der Planung von Menüs, Tagesgerichten und saisonalen Angeboten Wirtschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der eingesetzten Küchengeräte Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Veranstaltungsbereich

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare praktische Berufserfahrung
Freude am Kochen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Belastbarkeit und ein guter Überblick auch bei höherem Gästeaufkommen
Teamfähigkeit, Kollegialität und respektvoller Umgang Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen Gute Deutschkenntnisse für die tägliche Zusammenarbeit im Team

Das bieten wir Ihnen

Eine saisonale Beschäftigung von August bis Ende November 2026
Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem traditionsreichen Hotel direkt am Bodensee
Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
Klare Aufgabenbereiche und eine strukturierte Einarbeitung
Planbare Dienstzeiten im Rahmen eines Saisonbetriebs Personalverpflegung nach Absprache Faire Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung Bei gegenseitigem Interesse besteht die Möglichkeit einer erneuten Beschäftigung in der folgenden Saison

Gehalt: 3.000,00€ - 3.600,00€ pro Monat Leistungen: