Job-Nr. 28547652

Koch (m/w/d) - Gastronomie / Hotel (Koch/Köchin)

Ringhotel Drees KG vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortDortmund, Nordrhein-Westfalen

Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen. Unser Haus überzeugt durch:

vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn
moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service
entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna

Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten.

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und ggf. Bankettbereich
Eigenverantwortliches Führen eines Postens (je nach Erfahrung)
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung - Unterstützung bei der Warenbestellung und -organisation - Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Abstimmung mit dem Service

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrung
Leidenschaft für gutes Essen und saubere Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stoßzeiten - Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit - Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund oder gute Erreichbarkeit des Arbeitsortes

Wir bieten

Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
Geregelte Arbeitszeiten mit verlässlicher Dienstplanung
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten 4-Sterne-Hotel
Zuschzuss zur Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Getränke
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung - Ein motiviertes und professionelles Küchenteam - Gründliche Einarbeitung und strukturierte Abläufe - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Küche - Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie weitere attraktive Benefits

BENEFITS

Arbeitskleidung
Betriebliche Altersvorsorge
Familienfreundlich
Firmenevents
Jobticket - Urlaubsgeld - Weihnachtsgeld - Weiterbildungsmöglichkeiten - Work-Life-Balance - Abschläge/Zuschläge - Aufstiegschancen - Übernahmeoption - Betriebsarzt - Kantine

Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen