Koch (m/w/d) Halbpension & á la carte

Ihre Aufgaben bei uns

• Je nach Dienstplan, Auslastung und Bedarf arbeiten Sie entweder in unserer Halbpensionsküche oder in der eigenen Küche unserer Pizzeria Papa Rudolfo
• In der Halbpensionsküche bereiten Sie gemeinsam mit unserem Küchenteam die Speisen für unsere Hotelgäste frisch und sorgfältig zu
• Sie übernehmen dort unterschiedliche Posten in der warmen und kalten Küche und kümmern sich um die entsprechende Mise en Place
• Sie bereiten die verschiedenen Komponenten unseres Halbpensionsbuffets vor und achten auf eine ansprechende Präsentation
• Während des Abendessens behalten Sie Ihren Bereich im Blick und sorgen dafür, dass benötigte Speisen frisch und rechtzeitig nachproduziert werden In der Pizzeria Papa Rudolfo arbeiten Sie im À-la-carte-Geschäft und bereiten die bestellten Gerichte frisch und entsprechend unserer Standards zu Sie organisieren Ihren jeweiligen Posten, sorgen für eine gute Mise en Place und stellen sicher, dass auch bei stärkerem Geschäft ein reibungsloser Küchenablauf gewährleistet ist Sie achten in beiden Bereichen auf eine gleichbleibend hohe Qualität, Frische und ansprechende Präsentation unserer Speisen Sie übernehmen die notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten für Ihren jeweiligen Einsatzbereich Sie gehen sorgfältig und wertschätzend mit Lebensmitteln, Küchengeräten und Arbeitsmaterialien um Die Einhaltung unserer Hygiene-, Sauberkeits- und HACCP-Standards ist für Sie selbstverständlich Sie halten Ihren Arbeitsplatz sauber und ordentlich und hinterlassen Ihren Posten so, dass ein reibungsloser Wechsel und die weitere Zusammenarbeit im Team gewährleistet sind Sie arbeiten eng mit den Kolleginnen und Kollegen aus Küche und Service zusammen und stimmen sich innerhalb des jeweiligen Bereichs gut ab Flexibilität und gemeinsames Anpacken gehören bei dieser Position dazu: Sie stellen sich gerne auf unterschiedliche Einsatzbereiche ein und unterstützen dort, wo Ihre Erfahrung und Ihr Können gerade gebraucht werden

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende praktische Erfahrung in der Küche
• Erfahrung sowohl in der warmen und kalten Küche als auch im À-la-carte-Geschäft ist von Vorteil
• Sie sind auf unterschiedlichen Küchenposten einsetzbar und haben Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• Sie können sich gut auf unterschiedliche Abläufe einstellen und fühlen sich sowohl in unserer Halbpensionsküche als auch in der Küche unserer Pizzeria Papa Rudolfo wohl
• Im À-la-carte-Geschäft arbeiten Sie auch bei mehreren gleichzeitig eingehenden Bestellungen strukturiert, zügig und sorgfältig Freude an der Zubereitung frischer Speisen und ein gutes Gespür für Geschmack, Qualität und ansprechende Präsentation Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Sie behalten auch in lebhaften Servicezeiten den Überblick und wissen, wie wichtig eine gute Organisation am eigenen Posten ist Flexibilität und Teamgeist – Sie stellen sich gerne auf unterschiedliche Einsatzbereiche ein und unterstützen Ihre Kolleginnen und Kollegen dort, wo Sie gebraucht werden Ein verantwortungsbewusster und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und Arbeitsmaterialien Ein hohes Bewusstsein für Hygiene, Sauberkeit und die Einhaltung unserer HACCP-Standards Deutsch- oder Englischkenntnisse, mit denen eine gute und unkomplizierte Kommunikation im Team möglich ist Vor allem suchen wir jemanden, der gerne kocht, Abwechslung schätzt und sich als verlässlicher Teil unseres Küchenteams versteht

Darauf können Sie sich freuen

• Eine abwechslungsreiche Position mit zwei unterschiedlichen Einsatzbereichen – je nach Einteilung arbeiten Sie in unserer Halbpensionsküche oder in der À-la-carte-Küche unserer Pizzeria Papa Rudolfo
• Saison- oder Jahresstelle – wahlweise mit 5,5- oder 6-Tage-Woche
• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft – bei Bedarf stellen wir Ihnen ein Zimmer zur Verfügung
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche – vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendessen
• Mitarbeiterrabatte in unserem À-la-carte-Restaurant und an der Bar Family & Friends Raten – attraktive Übernachtungskonditionen in unseren Hotels sowie in unseren Partnerhotels Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung Mitarbeiterrabatte auf Massagen, Kosmetik und Skiverleih Kostenloser Parkplatz direkt vor Ort Faire Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung Familienfreundlicher Arbeitgeber – wir sind mit berufundfamilie zertifiziert und setzen uns für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ein

Willkommen in unserem Team Sie lieben die Abwechslung in der Küche und möchten sich nicht auf nur einen Bereich festlegen? Dann könnte diese Position genau zu Ihnen passen! Für unsere Hotels Hotel Latini & Hotel Der Schütthof in Zell am See suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) – Halbpension & À-la-carte, der unser Küchenteam vielseitig unterstützt und je nach Bedarf in unterschiedlichen Bereichen eingesetzt werden kann. Ihr Einsatz richtet sich nach dem jeweiligen Dienstplan und der Auslastung: An manchen Tagen arbeiten Sie in unserer Halbpensionsküche und bereiten gemeinsam mit dem Team die Speisen für unsere Hotelgäste zu. An anderen Tagen sind Sie in der eigenen Küche unserer Pizzeria Papa Rudolfo tätig und kümmern sich dort um das À-la-carte-Geschäft. Dadurch erwartet Sie ein abwechslungsreicher Küchenalltag mit unterschiedlichen Anforderungen – von der Vorbereitung und Betreuung unseres Halbpensionsbuffets bis zur frischen Zubereitung von À-la-carte-Gerichten nach Bestellung. Dabei sind uns neben fachlichem Können vor allem Flexibilität, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist wichtig. Sie stellen sich gerne auf unterschiedliche Aufgaben ein, übernehmen Verantwortung für Ihren jeweiligen Arbeitsbereich und unterstützen Ihre Kolleginnen und Kollegen dort, wo Sie gebraucht werden. Bei uns erwartet Sie ein persönliches Arbeitsumfeld mit kurzen Wegen und einem Küchenteam, in dem gegenseitige Unterstützung und gemeinsames Anpacken zählen. Sie schätzen Abwechslung und fühlen sich sowohl in der Hotelküche als auch im À-la-carte-Geschäft wohl? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!