Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben umfassen u. a.:

• Die Sicherstellung der gesamten Speisenproduktion und –verteilung in Bezug auf Qualität, Quantität und Wirtschaftlichkeit 
• Organisation der Arbeitsabläufe 
• Mitarbeit bei der Speisenplanung und Speisenkalkulation nach neuesten ernährungs-physiologischen Erkenntnissen und im Rahmen des Budgets 
• Fachliche Anleitungen an Ihre Mitarbeiter im Bereich Catering 
• Mitarbeit bei der Organisation und Überwachung des gesamten Wareneinkaufs 
• Sicherstellung der gesamten Lebensmittel- und Betriebshygiene, Umsetzung und Überwachung des HACCP / Hygienekonzeptes 
• Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Wir erwarten:

• wünschenswert: eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Diätkoch oder Beikoch 
• erste Erfahrungen in einer Küche mit Gemeinschaftsverpflegung oder in einem Krankenhaus mit Kochkenntnissen wären ideal 
• hohe Leistungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit 
• Fähigkeit, anstehende Arbeiten zu erkennen und eigenständig auszuführen 
• teamorientierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Engagement Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Wir bieten Ihnen

einen interessanten Arbeitsplatz in unserem Unternehmen mit einem freundlichen Betriebsklima. Eine leistungsgerechte Vergütung, geregelte Arbeitszeiten, Zuschläge für Wochentags- und Feiertagsarbeit, Samstags- und Sonntagsarbeit sowie Entgeltfortzahlung sind für uns selbstverständlich. Außerdem bieten wir Ihnen zahlreiche unternehmensinterne Zusatzleistungen: 

• Urlaub über den gesetzlichen Mindestanspruch hinausgehend (je nach Beschäftigungsjahr bis zu 30 Tage) 
• Die Möglichkeit der Entgeltumwandlung für Ihre private Altersvorsorge 
• Bereitstellung von Berufsbekleidung 
• Maßnahmen der Gesundheitsförderung 
• Möglichkeit der Mitgliedschaft im Gesundheitssportverein u. v. m.

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie wünschen sich einen abwechslungsreichen Arbeitstag? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Teilzeit mit 35 Wochenstunden in unbefristeter Anstellung.