Job-Nr. 21269431

Koch (m./w./d.) (Koch/Köchin)

Brauberger zu Lübeck vor 2 Tagen

Vollzeit

StandortLübeck, Schleswig-Holstein

Traditions-Brauerei zu Lübeck – Brauberger Lübeck

Das Brauberger lädt ein, in uriger Atmosphäre und altehrwürdiger Tradition gesellige Stunden zu verbringen. Unsere glänzenden Braukessel stehen mitten im Gastraum – näher am Produkt geht es nicht. Bei uns genießen unsere Gäste herzhafte Gerichte und herrliche Biere aus eigener Brautradition – urig, gemütlich und authentisch norddeutsch.

Traditions-Brauerei zu Lübeck / Brauberger Lübeck

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen im Bereich der gutbürgerlichen Küche
Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Posten
Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Zusammenarbeit im Küchenteam und mit dem Servicepersonal

Ihr Profil

Berufliche Erfahrung als Koch / Köchin oder in einer vergleichbaren Position
Fundierte Kenntnisse in der gutbürgerlichen Küche
Leidenschaft für frische, herzhafte Gerichte und traditionelle Brauhaus-Gastronomie
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit in einem lebendigen Umfeld
Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene,
Arbeit nach Rezeptur,
Speisen zubereiten und anrichten,
Deutsche Küche

Wir bieten

Arbeiten in einem traditionsreichen, ausgezeichneten Bierlokal
Ein freundliches, kollegiales Team und ein uriges Arbeitsumfeld
Unbefristete, saisonunabhängige Beschäftigung
Geregelte Arbeitszeiten – unser Restaurant öffnet erst ab 17:00 Uhr, sonntags haben wir geschlossen
Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung