Koch (m/w/d) - Vollzeit oder auch Teilzeit möglich/unbefristet (Koch/Köchin)
Das Badehaus Goor in Lauterbach gehört zu den Raulff-Hotels auf der Insel Rügen. Jedes dieser Häuser hat eine bewegte Vergangenheit. Das Bestreben der Familie Raulff ist es stets, alten Perlen neuen Glanz zu verleihen und dabei mit behutsamer Hand und großem Idealismus ein Stück Geschichte wieder auferstehen zu lassen. So steht das Badehaus Goor seit 1818 mit seinem Namen für Erholung und Entspannung. Unmittelbar im Biosphärenreservat Süd-Ost-Rügen gelegen, erwartet Sie in Lauterbach ein architektonisch beeindruckender Bau im Stile des Klassizismus. Heute verbirgt sich hinter dem Säulenportikus ein modernes Wellnesshotel.
- 4*Hotel, 85 Zimmer und Suiten, 175 Betten,1 Bar, 1 Restaurant 120 Sitzplätze, Sommer-Außen-Gastronomie mit ca. 100 Plätzen,
- Wellnessbereich mit 3 Pools, 3 Saunen, Fitnessraum, 7 Behandlungsräume Kosmetik & Massagen
- 1 Tagungsraum bis 22 Personen, 1 Trauraum = Außenstelle Standesamt Putbus
Ihre Aufgaben
- Verstärkung unserer Küchenmannschaft •
- effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren •
- Mitwirkung bei der Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich •
- Stellvertretung Küchenchef möglich bzw. gerne Übernahme von weiterer Verantwortung
Unsere Anforderungen
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) wünschenswert •
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit •
- saubere und gepflegte Erscheinung
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), A-la-carte-Küche, Speisen zubereiten und anrichten
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).