Köchin / Koch (m/w/d) in Springerfunktion (Koch/Köchin)

• Sie übernehmen im Auftrag des Küchenmeisters die Leitung bei der Durchführung der Vor- und Zubereitung von Speisen. Außerdem sind Sie für die Koordination der Bereitstellung der Verpflegungsausgabe zuständig.
• Sie sind im Auftrag des Küchenmeisters für die Anleitung und Steuerung des Einsatzes des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten verantwortlich.
• Sie übernehmen die Durchführung und Überwachung der einschlägigen Kontroll- und Hygienevorschriften und sind für die Feststellung und Meldung von Mängeln im Küchenbereich verantwortlich.
• Sie sind zuständig für die Anforderung und Lagerhaltung von Verbrauchsmaterial sowie für die sachgemäße Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln.
• Sie übernehmen die Überprüfung der Liegenschaftsgeräte auf Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit.
• Sie übernehmen im erforderlichen Rahmen Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten.
• Sie sind zur Schichtarbeit und zur regelmäßigen Teilnahme an Schulungen und Lehrgängen bereit.
• Sie sind zur Übernahme der o. g. Tätigkeiten an wechselnden Standorten bereit. - Die Stelle ist zum 01.01.2027 zu besetzen.

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum Köchin/Koch.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die entsprechende Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-KFZ erklären Sie sich einverstanden.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung insbesondere die Küchentauglichkeit im Sinne von §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie sprechen, lesen und schreiben die deutsche Sprache.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen. ERWÜNSCHT
• Sie verfügen über Berufserfahrung in dem Berufsfeld als Köchin/Koch. sonstige Informationen: Ergänzende Informationen:

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Die Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit.
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Telearbeit ist nicht möglich.
• Das Bundeswehrdienstleistungszentrum ist ein mit dem audit berufundfamilie zertifzierter Arbeitgeber, der die Arbeitsbedingungen für seine Beschäftigten im Rahmen dienstlicher Möglichkeiten familien- und lebensphasenbewusst gestaltet.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen. Qualifikationserfordernisse: WAS FÜR UNS ZÄHLT