Job-Nr. 11340740

Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Haus am Lecker Mühlenstrom GmbH & Co. KG vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortLeck, Schleswig-Holstein

Das Haus am Lecker Mühlenstrom ist eine Einrichtung der Stella Vitalis Unternehmensgruppe mit 73 Pflegeplätzen in der Versorgung leicht bis schwerstpflegebedürftiger Senioren.

Wir suchen Sie als Koch/Köchin (m/w/d)

Gutes und gesundes Essen sollte gerade in Seniorenheimen eine Selbstverständlichkeit sein. Ist es aber nicht. Wir wollen das ändern und suchen deshalb engagierte Köche (m/w/d), die Freude am Cook & Serve-Prinzip haben und gemeinsam mit uns das gastronomische Angebot an unseren Standorten stetig weiterentwickeln. Sie wollen unserer Küche eine neue Würze verleihen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Was Sie mitbringen:

Sie haben sich aus Leidenschaft für die Ausbildung zum Koch entschieden und Ihren Beruf zur Berufung gemacht haben.
Sie haben den Wunsch, durch Ihren Beruf als Koch/Köchin (m/w/d) pflegebedürftigen Menschen ein würdevolles Altern ermöglichen können.
Sie wissen, dass der Koch/die Köchin einer Senioreneinrichtung besonders attraktive Arbeitszeiten hat.
Freude an der Weiterentwicklung unserer Menüs sowie Lust, einen Blick über den kulinarischen Tellerrand zu werfen.
Engagement, um mit uns zusammen zu wachsen und an unserem gemeinsamen Ziel zu arbeiten, die "Pflege von morgen" zu gestalten.

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Patisserie, Süßspeisen, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten,
Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Suppenzubereitung,
Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Arbeitsvorbereitung,
Einkauf, Beschaffung, Frittieren, Kalkulation, Getränkekunde, Vorratshaltung,
Teig herstellen, Backen, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Grillgerichte, Großküchentechnik

Was wir Ihnen bieten:

Sicherheit und Planbarkeit: Wir wollen, dass Sie lange und unbefristet an unserer Seite bleiben.
Hilfe im Alter: Unterstützen wir selbstverständlich mit unserer betrieblichen Altersvorsorge. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch eine Krankenzusatzversicherung mit einem jährlichen Budget von 600€ zu Ihrer Verfügung.
Sie profitieren von tollen Sport- und Wellnessangeboten beim Urban Sports Club.
Zusätzlich profitieren Sie von zahlreichen kostenfreien online Gesundheitsmaßnahmen und Kursen durch unsere Zusammenarbeit mit der BIG (z.B. Pilates, Check-Ups, Ernährungsberatung).
Wertschätzung von der ersten Sekunde an! Sie sind wichtig als Teil unseres gemeinsamen Zieles.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird das generische Maskulinum verwendet. Die Angaben gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.