Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) für unser Park-Bistro

• Selbstständige Zubereitung der eingehenden Bestellungen
• Vorbereitung der Speisen und Zutaten für das Tagesgeschäft
• Koordination mehrerer Bestellungen auch bei höherem Gästeaufkommen
• Sicherstellung einer gleichbleibend guten Qualität und ansprechenden Ausgabe
• Organisation und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
• Warenannahme, sachgerechte Lagerung und Bestandskontrolle
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen in Küche und Service
• Unterstützung bei Reinigungs- und Abschlussarbeiten
• Arbeitszeiten
• Unsere warme Küche ist Donnerstags bis Sonntags von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Wir arbeiten in einem Zwei-Schicht-System:
• Frühschicht: 10:00 bis 18:00 Uhr
• Spätschicht: 13:00 bis 21:00 Uhr
• Die konkrete Einsatzplanung erfolgt nach Absprache. Gesucht wird eine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter in Vollzeit; eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.

• Erfahrung in einer Restaurant-, Imbiss-, Kantinen- oder Großküche
• Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil, aber nicht erforderlich
• Du kannst Bestellungen selbstständig und strukturiert abarbeiten
• Du hast ein gutes Verständnis für die Abläufe, Warenwege und Logistik einer größeren Küche
• Du arbeitest auch in lebhaften Situationen zuverlässig und behältst den Überblick
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden
• Ein freundliches und kollegiales Auftreten

Wir bieten

• Eine ganzjährige und langfristig angelegte Beschäftigung
• Eine Vollzeit- oder Teilzeitstelle nach Vereinbarung
• Planbare Arbeitszeiten in einem festen Schichtsystem
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in unserem Park-Bistro
• Selbstständiges Arbeiten mit klaren Zuständigkeiten
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Ein freundliches und kollegiales Team

Die Stelle eignet sich auch sehr gut für erfahrene Saisonkräfte aus Gastronomie und Tourismus, die nach dem Ende der Sommersaison eine verlässliche, ganzjährige Beschäftigung suchen – beispielsweise aus den Urlaubsregionen der Lüneburger Heide oder von den ostfriesischen Nordseeinseln. Eine Wohnung kann vorübergehend gestellt werden.