Koch/Köchin oder erfahrener Küchenmitarbeiter (m/w/d) (Koch/Köchin)
Für unser Bodetaler Wirtshaus in Neuwerk im Harz suchen wir Verstärkung für unser kleines Küchenteam – als Koch/Köchin oder erfahrenen Küchenmitarbeiter (m/w/d). Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit Wirtshaus mitten im Harz. Unsere Küche ist bodenständig, frisch und unkompliziert. Wir wollen keine Sterneküche sein – aber richtig gutes Essen kochen, für das wir gerne ein Kompliment aus dem Gastraum bekommen. Und wir möchten uns weiterentwickeln. Deshalb suchen wir jemanden, der gerne kocht, zuverlässig ist und Lust hat, sich mit seinem Können und vielleicht auch eigenen Ideen einzubringen.
Bodetaler Basecamp Lodge & Wirtshaus
Eine Küche, in der man vernünftig arbeiten kann
Unsere Küche ist für einen Betrieb unserer Größe sehr gut ausgestattet. Du arbeitest unter anderem mit Kombidämpfern, Niedertemperaturofen, Schockkühler, Vakuumiergerät und automatischer Fritteuse. Durch eine große Öffnung zum Ausgabebereich ist unsere Küche teilweise für unsere Gäste einsehbar. Sauberes, ordentliches und strukturiertes Arbeiten ist für uns selbstverständlich.
Deine Arbeitszeiten
Wir arbeiten an fünf Tagen pro Woche von Dienstag bis Samstag. Einen Teildienst gibt es bei uns nicht. Dienstag bis Freitag haben wir keinen Mittagstisch. Je nach vereinbarter Wochenarbeitszeit beginnt dein Arbeitstag deshalb mittags oder am frühen Nachmittag. Bei 30 Wochenstunden liegt der Arbeitsbeginn in der Regel gegen 14:00/14:30 Uhr. Samstags bieten wir zusätzlich ab 13:00 Uhr Mittagessen an. Bei 35 oder 40 Wochenstunden beginnt dein Dienst samstags deshalb in der Regel gegen 12:00 Uhr. Unsere Küche schließt abends gegen 20:00 Uhr. Nach Aufräumen und Reinigung ist normalerweise gegen 20:30 Uhr Feierabend. Die notwendigen Pausenzeiten werden selbstverständlich in der Dienstplanung berücksichtigt.
Wen wir suchen
Eine abgeschlossene Kochausbildung wäre schön, ist für uns aber kein Muss. Wenn du schon länger in einer Küche arbeitest, dein Handwerk beherrschst und selbstständig arbeiten kannst, möchten wir dich genauso gerne kennenlernen. Gute Deutschkenntnisse sowie Erfahrung in der guten bis sehr guten deutschen Küche sind für diese Stelle erforderlich.
Für uns zählen vor allem:
- Zuverlässigkeit, sauberes Arbeiten, Teamgeist und Freude am Kochen.
- Wenn du darüber hinaus Verantwortung übernehmen und unsere Küche gemeinsam mit uns weiterentwickeln möchtest – umso besser. Das soll sich dann auch bei deiner Bezahlung bemerkbar machen.
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
- Grundkenntnisse: Neue deutsche Küche
- Zwingend erforderlich: Deutsche Küche
Das bieten wir dir
- 16,00–20,00 € pro Stunde – je nach Erfahrung, Können und übernommener Verantwortung
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30, 35 oder 40 Stunden pro Woche
- 5-Tage-Woche von Dienstag bis Samstag
- Sonntag und Montag frei
- kein Teildienst
- Feierabend normalerweise gegen 20:30 Uhr, spätestens gegen 21:00 Uhr
- Trinkgeldbeteiligung auch für die Küche - kostenloses Wasser und Kaffeespezialitäten während der Arbeitszeit - Hilfe bei der Wohnungssuche - bei Bedarf vorübergehende Unterkunft im Haus möglich
Weitere Berufsbezeichnung:
Küchenhilfe
30–40 Stunden · kein Teildienst · Sonntag & Montag frei Du kochst gerne, arbeitest zuverlässig und freust dich, wenn Gäste zufrieden nach Hause gehen? Dann könnten wir gut zusammenpassen.
Über den Arbeitgeber
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