Konditor*In / Patissier*In (m/w/d) im Schokoladenatelier des Schokoladenhotels (Fachkraft - Süßwarentechnik - Schokolade)
Bei uns dreht sich alles um Schokolade – vom Frühstück bis zum Dessert. Mit 80 liebevoll gestalteten Zimmern, dem Restaurant Vossini, 5 Veranstaltungsräumen und einem großzügigen Wellnessbereich begeistern wir unsere Gäste mit einem rundum schokoladigen Erlebnis.
In unserem Schokoladenatelier entstehen täglich kleine Kunstwerke: Pralinen, Tafeln, Törtchen, Desserts, Schokoladenaufstriche und vieles mehr. Mit deinem Feingefühl, deiner Kreativität und Leidenschaft fürs Handwerk bringst du unsere Gäste zum Staunen – und zum Naschen! Neue Ideen für unseren Shop und/ oder die Dessertkarte und unser Angebot in der Schokolounge sind jederzeit herzlich Willkommen!
Deine Rolle
- Du gestaltest unsere schokoladige Dessert- und Pâtisseriewelt aktiv mit – von der Praline bis zum Schokoeis
- Du gestaltest Events mit unseren Hotelgästen und bringst Ihnen das Thema Schokolade mit Begeisterung näher!
- Du arbeitest eigenständig im Schokoladenatelier und bist Teil unseres Atelier- & Küchenteams
- Du sorgst für liebevoll zubereitete Desserts im à la carte-, Buffet- und Veranstaltungsbereich
- Du entwickelst neue Schokoladenkreationen – wir freuen uns auf deine Ideen!
- Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und gutes Mise en Place
- Du bringst dich ein in Abläufe, Produktentwicklung und Präsentation
Das zeichnet dich aus
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor_in, Patissier_e oder Koch/Köchin mit starkem Pâtisserie-Fokus
- Leidenschaft für Schokolade & Handwerk
- Eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamspirit – wir arbeiten auf Augenhöhe und unterstützen uns gegenseitig
- Lust auf Weiterentwicklung – fachlich und persönlich
Warum Schokoladenhotel?
- Faire Bezahlung mit steuerfreien Zuschlägen
- Modern ausgestattete Küche mit hochwertigen Geräten
- Kreatives Arbeiten mit einem einzigartigen Schoko-Konzept
- Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt
- Weiterbildungen bis 250 € pro Halbjahr & individuelle Förderung
- Elektronische Zeiterfassung & Überstundenausgleich❗
- Unbefristete Verträgekostenlose VerpflegungWunschdienstpläne & flexible Arbeitszeiten
- Hansefit Mitgliedschaft möglich!Kostenfreie Nutzung unseres SchokoSpas sonntags
- Günstige Übernachtungen in über 600 Partnerhotels
- Sonderraten für Familie & Freunde im Schokoladenhotel
- Tolle Team EventsUnd immer ein Stück Schokolade griffbereit
Das Schokoladenhotel - dein neuer Arbeitsplatz?Willkommen im Schokoladenhotel – dem süßesten Arbeitsplatz Deutschlands!