Küchenbuchhalterin/Küchenbuchhalter Springer (m/w/d) (Verwaltungsfachangestellte/r - Bundesverwaltung)

• Sie bestellen und rufen Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung der Regionalmanagerin bzw. des Regionalmanager oder der Küchenmeisterin bzw. des Küchenmeister zuständig.
• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, ITU; zudem bearbeiten Sie Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.
• Die Bereitschaft zu regelmäßigen mehrtägigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt.
• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung von Rufbereitschaft bzw. Bereitschaftsdiensten (z.B. Schichtdienst) verbunden.
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die Stelle ist ab 01.12.2026 zu besetzen.
• WAS FÜR SIE ZÄHLT
• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Die Tätigkeiten sind in Vollzeit und in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
• Qualifikationserfordernisse:
• WAS FÜR UNS ZÄHLT
• Sie verfügen über

• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Verwaltungsfachangestellten bzw. zum Verwaltungsfachangestellten oder
• eine erfolgreich abgeschlossene verwaltungseigene Fachprüfung I oder
• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Kauffrau für Büromanagement bzw. zum Kaufmann für Büromanagement oder
• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin bzw. zum Koch und zusätzlich dazu über eine nachgewiesene berufliche Erfahrung im kaufmännischen Bereich oder in der Verwaltung.
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne des §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B.
• Sie verfügen über eine Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• Sie bekennen sich durch ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen zusätzlich zu der erforderlichen abgeschlossene Berufsausbildung zur Verwaltungsfachangestellten bzw. zum Verwaltungsfachangestellten, zur verwaltungseigenen Fachprüfung I oder zur Kauffrau für Büromanagement bzw. zum Kaufmann für Büromanagement über berufliche Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter "Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitsgebers)".

sonstige Informationen:

Der "Heimatstandort" ist die Truppenküche Bad Frankenhausen. Der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit regelmäßig an Standorten des Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Weißenfels (Weißenfels, Naumburg, Gera, Bad Frankenhausen, Sondershausen). Darüber hinaus ist auch ein Einsatz im angrenzenden Bereich des Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Erfurt möglich. Ergänzende Informationen: