Küchenchef - Chefkoch - Küchenmeister (Mensch) (Küchenchef/in)

Dein Job

Als mitarbeitender Küchenchef (Mensch) bist Du für die verantwortungsbewusste Leitung Deines internationalen Küchen-Teams zuständig.

• Du arbeitest gerne in der offenen Systemgastronomie. Ihr verbessert täglich unsere high convenience Gerichte, die wir dann von unseren Partnern für die Karls Hofküchen zubereiten lassen.
• Den Ablauf, die Produktion & die Produkte siehst Du in einem neuen Blickwinkel.
• Du legst großen Wert auf frische & Qualität für unser Brunch- & Veranstaltungsbuffet, bereitest mit liebe die Tellergerichte für unsere Busgruppen zu & Du hast stets & ständig ein Auge auf unser Buffet in der Hof Küche.
• Du motivierst Dein Team mit Spaß & Freude saisonale Speisen aus Töpfen & Pfannen zu zaubern.
• Du erstellst langfristige Dienstpläne & sorgst damit für Planungssicherheit bei Deinem Team.
• Herz & Verstand, sowie eine hohe Einsatzbereitschaft & ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Dich aus.
• Du bist ein Ordnungs-Liebhaber & Sauberkeits-Verfechter & sorgst für eine blitzblanke Küche. HACCP ist für Dich gelebte Verantwortung – klar, herzlich und zuverlässig.
• DEINE BENEFITS

Wir wünschen uns von Dir

• Du hast Eine Ausbildung als Koch & Du hast bereits Führungserfahrungen gesammelt.
• Du bewahrst in jeder Situation einen kühlen Kopf & bist extrem belastbar.
• Du arbeitest selbstständig, eigenverantwortlich & ergebnisorientiert & das bei besonders hohem Arbeitsaufkommen.
• Du bist auch ein Global Player - bei Karls sind 28 verschiedene Internationalitäten beschäftigt.
• Freundlichkeit & Zuverlässigkeit sind für Dich eine Herzensangelegenheit.
• Du präsentierst Dich in unserer Open Kitchen mit einem gepflegten Äußeren - das Buffet ist Deine Bühne.
• Du bist mit Deiner Liebe zum Detail der ideale Mitarbeitende Küchenchef für Karls.
• Du hast einfach Lust & Laune bei Karls dabei zu sein!

Ergänzende Informationen:

• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene,
• Personalplanung,
• Speisen zubereiten und anrichten

Deine Benefits

• Eine Position, in der Du Verantwortung übernehmen und Deine Ideen umsetzen kannst.
• Familiäres Betriebsklima: Arbeite in einem herzlichen Umfeld, das von Teamgeist geprägt ist.
• Zuschläge: Extra Vergütung an Sonn- und Feiertagen.
• Weiterbildung: regelmäßige Schulungen für Deine kontinuierliche Weiterentwicklung.
• Hierarchielose Kommunikation: direkter und offener Austausch ganz easy mobil und vor Ort.

• 🍓 Arbeiten in einem Familienunternehmen
• 🍓 Bezahlung: minutengenau & super pünktlich
• 🍓 Karls PEP-App: gestalte Deinen Dienstplan mit - bewirb Dich auf Schichten & gib wunschfreie Tage an, ruf easy Deine Abrechnung & Schulungsunterlagen auf, Karls Cash-Out Funktion: täglich direkt an unseren Kassen möglich
• 🍓 Zuschläge an Sonn- & Feiertagen – logisch!
• 🍓 Karls-Academy: Webinare & Schulungen
• 🍓 Karls JobRad-Leasing: Let’s roll!
• 🍓 Jahreskarten für Dich & Deine Familie
• 🍓 Rabatt in unserer Gastronomie, im Manufakturenmarkt & auf Erdbeeren
• 🍓 Wachmacher-Kaffee aus Karls Rösterei plus Tee & Wasser sind kostenlos
• 🍓 Betriebliche Altersvorsorge
• 🍓 Wertschätzung: alle 3 Monate ein kleines Dankeschön
• 🍓 Testpreise in unseren Hotels – das ganze Jahr
• 🍓 Smarte & abwechslungsreiche Dienstkleidung
• 🍓 Aufstiegsmöglichkeiten: Quereinsteiger sind herzlich willkommen!
• 🍓 Diversity: wir feiern Vielfältigkeit & Dich genauso wie Du bist
• 🍓 Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• 🍓 Zusammenhalt: bei uns zählt Teamspirit
• 🍓 Berry-Smart: Dein kostenloser Deutschkurs