Küchenchef:in (m/w/d) (Küchenchef/in)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die Organisation und Leitung der gesamten Küche.
• aktive Mitarbeit an saisonalen Menüs und Veranstaltungsmenüs
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams.
• Planung und Überwachung des Wareneinkaufs sowie Kostenkontrolle.
• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.

Das bringst du mit:

• Mehrjärhige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef:in in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für modere italienische Küche & Produkte
• Gespür für Trends, Lifestyle und Ästhetik
• Unternehmerisches Denken & Kostenbewusstsein
• Führungskompetenz und Teamspirit
• Strukturierte, belastbare und lösungsorentierte Arbeitsweise
• Erfahrung mit volumenstarken Konzepten von Vorteil

Wir bieten:

• Eine faire Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen wie Trinkgeldbeteiligung
• Ein motiviertes Team in einem modernen und professionellen Arbeitsumfeld
• Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld im Herzen von Hamburg
• Strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens durch eine wertschätzende Führungskultur
• Jährliche Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich! Wir suchen einen erfahrene:n Küchenchef:in (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft und Professionalität unser Küchenteam leitet und unsere Gäste kulinarisch begeistert. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsklima, in dem jede:r Einzelne geschätzt wird. Bei uns kannst du deine Leidenschaft fürs Kochen ausleben, dich weiterentwickeln und Teil eines Teams werden, das gemeinsam Großartiges schafft.