Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d)

• Du unterstützt unsere Köche bei der täglichen Vorbereitung und Zubereitung frischer Speisen für unser Mittags- und Abendangebot
• Du bereitest Beilagen, Salate, Vorspeisen sowie einzelne Bestandteile unserer Gerichte selbstständig zu
• Du übernimmst vorbereitende Arbeiten wie Putzen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
• Du hilfst bei der ansprechenden Anrichtung und Ausgabe der Gerichte sowie bei der Vorbereitung unserer Buffets
• Du unterstützt bei Warenannahme, fachgerechter Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
• Du sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Du gehst sorgfältig und wirtschaftlich mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln um
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und dem Service zusammen

Dein Profil

Idealerweise hast Du erste Erfahrung in der Gastronomie oder Küche; eine abgeschlossene Ausbildung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung

• Du hast Freude an frischen Lebensmitteln und an der Zubereitung guter Speisen
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und hygienebewusst
• Du bist teamfähig, belastbar und behältst auch in arbeitsintensiven Zeiten den Überblick
• Du arbeitest gerne mit an und kannst Aufgaben nach Anleitung sowie teilweise selbstständig übernehmen
• Du bist flexibel und hast ein freundliches Auftreten

Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, Spezialitätenküche, Suppenzubereitung, Restaurantservice, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Partyservice, Frittieren, Bankett-Küche, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Garten-, Grünflächenpflege, Teig herstellen, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Patisserie, Süßspeisen, Bulgarische Küche

Deine Vorteile

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Sicherer, moderner Arbeitsplatz in einem familiär geführten 3‑Sterne‑Hotel
• Motiviertes Küchenteam und ein respektvolles, kollegiales Miteinander
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für deine Ideen und Kreativität
• Langfristige, ganzjährige Festanstellung
• Flexible Arbeitszeiten – wir berücksichtigen deine Wünsche, soweit es der Betrieb zulässt
• In der Regel 5‑Tage‑Woche
• Täglich ein kostenloses Mitarbeiteressen sowie dauerhaft kostenloses Wasser und Kaffee
• 50 % Personalrabatt auf Speisen und Getränke
• Monatlicher, steuerfreier Sachbezug von 50 € als Gutscheinkarte (nach der Probezeit)
• Corporate Benefits – attraktive Rabatte bei zahlreichen bekannten Unternehmen
• Personights – vergünstigte Übernachtungen in teilnehmenden Hotels
• Hotelkit – unser digitales Intranet für Informationen und Kommunikation
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeiten mit frischen, hochwertigen und regionalen Produkten