Job-Nr. 6463395
MH
Küchenleiter (m/w/d)
Mercure Hotel Hannover Oldenburger Allee vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortHannover, Niedersachsen
- Verantwortung für alle Abläufe in unserer Hotelküche
- Wöchentliche Speisenplanung
- Wareneinkauf über unser firmeninternes Bestellsystem
- Führung des fünfköpfigen Küchenteams
- Einsatzplanung der Minijobber in Küche und Spüle
- Sichere Kommunikation mit Partnern, Kollegen und Gästen
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Effizienter Einsatz von Produkten und Geräten
- Zubereitung von Speisen für das Frühstück, Lunch- und Dinnerbuffets sowie Tagungmenüs
- Abgeschlossene Fachausbildung
- Erste Führungserfahrung, idealerweise in der Tagungshotellerie
- Freundlichkeit, Teamgeist und ein offenes Wesen im Umgang mit Gästen und Kollegen
- Positive Arbeitseinstellung und ein gepflegtes Äußeres
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Sie profitieren bei uns von
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem kompakten und dynamischen Team
- Einem kostenfreien Parkplatz, so dass Sie Ihren Arbeitstag stressfrei und ohne lange Parkplatzsuche beginnen können
- 50%iger Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Family & Friends Raten für Übernachtungen in den Hotels von Accor und Event Hotels weltweit
- Ausgezeichneten Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
- Trainingsprogrammen, die Ihnen individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen
Über den Arbeitgeber
MH
Mercure Hotel Hannover Oldenburger Allee
Unternehmen · Hannover
1
offene Stellen
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