Job-Nr. 6463395
MH

Küchenleiter (m/w/d)

Mercure Hotel Hannover Oldenburger Allee vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortHannover, Niedersachsen
  • Verantwortung für alle Abläufe in unserer Hotelküche
  • Wöchentliche Speisenplanung
  • Wareneinkauf über unser firmeninternes Bestellsystem
  • Führung des fünfköpfigen Küchenteams
  • Einsatzplanung der Minijobber in Küche und Spüle
  • Sichere Kommunikation mit Partnern, Kollegen und Gästen
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Effizienter Einsatz von Produkten und Geräten
  • Zubereitung von Speisen für das Frühstück, Lunch- und Dinnerbuffets sowie Tagungmenüs
  • Abgeschlossene Fachausbildung
  • Erste Führungserfahrung, idealerweise in der Tagungshotellerie
  • Freundlichkeit, Teamgeist und ein offenes Wesen im Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Positive Arbeitseinstellung und ein gepflegtes Äußeres
  • Eigenverantwortliches Arbeiten

Sie profitieren bei uns von

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem kompakten und dynamischen Team
  • Einem kostenfreien Parkplatz, so dass Sie Ihren Arbeitstag stressfrei und ohne lange Parkplatzsuche beginnen können
  • 50%iger Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • Family & Friends Raten für Übernachtungen in den Hotels von Accor und Event Hotels weltweit
  • Ausgezeichneten Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
  • Trainingsprogrammen, die Ihnen individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen

Über den Arbeitgeber

MH
Mercure Hotel Hannover Oldenburger Allee
Unternehmen · Hannover
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