Küchenleitung / Chefkoch / Chefköchin (m/w/d) für eine Seniorenresidenz

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP ·
• Küchenleitung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung Ihrer Mitarbeiter/innen ·
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe ·
• Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle ·
• Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen

Es werden über 200 Personen täglich bekocht, daher wäre Berufserfahrung in Großküche/n, Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil. Kenntnisse in Diabetes-Kost wären ebenfalls wünschenswert.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ·
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche, aber auch Berufseinsteiger sind willkommen ·
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise ·
• Führungserfahrung sehr willkommen ·
• Sie mögen es selbstständig zu arbeiten und Flexibilität ist Ihre Prämisse ·
• Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ·
• Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig

Ihre Vorteile

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem renommierten Unternehmen ·
• Eine attraktive Vergütung zzgl. Jahressonderzahlung ·
• 30 Arbeitstage Urlaub ·
• Viele Mitarbeitervorteile ·
• Strukturierte Einarbeitung ·
• Familiäre Atmosphäre, kurze Abstimmungswege

Im Direktauftrag unseres Kunden suchen wir einen Koch / eine Köchin (m/w/d) als Küchenleitung in einer einer renommierten Seniorenresidenz in Vollzeit. Die Anstellung erfolgt selbstverständlich direkt beim Arbeitgeber (KEINE Zeitarbeit!)