Job-Nr. 2588184

Küchenleitung in der Seniorenresidenz Cottbus m/w/d (Küchenchef/in)

compassio Ost GmbH & Co. KG SR Cottbus vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortCottbus

Bei uns arbeitest du in einem starken Team, das zusammenhält, sich unterstützt und auch in herausfordernden Situationen den Humor nicht verliert. Gute Pflege – leicht gemacht: Unser Anspruch in über 100 Einrichtungen mit rund 10.000 Mitarbeitenden. Gemeinsam setzen wir unsere Vision im Alltag um und machen compassio Schritt für Schritt zum attraktivsten Arbeitgeber der Pflege. (https://karriere.compassio.de/vision-mission-werte/) Mit deiner Arbeit machst du den Unterschied – für unsere Bewohner und dein Team. Denn gute Pflege braucht Menschlichkeit und ein Schmunzeln, das den Alltag leichter macht.

So arbeitest du. Deine Aufgaben.

Du planst, entwickelst und koordinierst alle Arbeitsabläufe im Küchenbereich – für einen Verpflegungsprozess, der rund läuft und alle satt und glücklich macht.
Du sorgst für einen strukturierten Personaleinsatz und erstellst den Dienstplan für dein Küchenteam.
Du gestaltest mit deinem Team ausgewogene Speisepläne – angepasst an die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen – und holst regelmäßig Feedback über Menüwünsche ein.
Du hast alle qualitätssichernden Maßnahmen und gesetzlichen Vorgaben im Blick und sorgst für ihre Umsetzung.
Du organisierst und führst Fortbildungen durch, um dein Team fachlich weiterzuentwickeln.

Das bist du. Deine Qualifikation.

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister oder Hauswirtschafter (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zur Küchenleitung.

Das macht dich aus:

Idealerweise Erfahrung in der Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung – und erste Führungserfahrung.
Du kannst Entscheidungen treffen, gehst kooperativ vor und führst dein Team mit Herz und Verstand.
Organisationstalent und Teamgeist gehören für dich einfach dazu.
Du begegnest Senior:innen mit einer positiven Haltung und echtem Interesse.
Der PC ist kein Buch mit sieben Siegeln für dich.
Auch unter Druck bleibst du ruhig, bist kommunikationsstark und konfliktfähig.
Und ganz klar: Du glaubst an Teamwork, bringst Humor mit und lebst ein respektvolles Miteinander.

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Kalkulation, Personalplanung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Einkauf, Beschaffung, Gemeinschaftsverpflegung
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Mehr für dich. Die compassio Benefits.

**Mehr Vorteile jetzt: **Job-Rad-Leasing, Kindergartenzuschuss, Vergünstigungen in Shoppingportalen, etc.
**Mehr Geld im Alter: **20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
Hier findest du die Übersicht aller Benefits (Link): Vielfältige Mitarbeiter-Benefits bei compassio (https://karriere.compassio.de/team-compassio/benefits/)