Küchenleitung (m/w/d)

• Zubereitung sämtlicher Mahlzeiten, z.B. Frühstück, Mittag- und Abendessen, Kaffee und Kuchen, diverse Veranstaltungen
• Gestaltung und Ausarbeitung der täglichen Menüfolge
• Bestellwesen des gesamten Lebensmittelsortiments
• Dienst- und Urlaubsplanung der Küchenmitarbeiter
• Stetige Weiterentwicklung durch Mitbewerberkontrollen
• Durchführung von Schulungen für die Küchenmitarbeiter
• Monatliche Food-Inventuren
• Regelmäßige Lieferantengespräche und Preisverhandlungen
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche, den Lagerräumen und Kühlhäusern

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef

• Vorkenntnisse zur Schonkost und Diätküche wären wünschenswert
• Eigeninitiative und Kreativität sind Ihre Stärken
• Eine sorgfältige und genaue Arbeitsweise kennzeichnen Ihren Arbeitsstil
• Sie haben Kenntnisse von den geltenden Hygiene-Vorschriften (HACCP) und der Arbeitssicherheit
• Sie sind bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Sie haben bereits Erfahrung in der Teamführung

Wir bieten:

• 30 Urlaubstage
• Fortbildung und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Werbeprämie für Personalempfehlungen
• Leistungsprämie bzw. Bonuszahlung
• Aufmerksamkeiten an Geburtstagen und Weihnachten
• Kooperation mit lokalem Fitness-Studio (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag)
• Mitarbeiter-Lounge mit Verpflegungs-Möglichkeit: Frisches und hochwertiges Frühstück, Mittag- und Abendessen (zu günstigen Raten)
• Weihnachts- und Betriebsfeiern Rabatte für "Anwendungen" in unserer MedVital Gesundheitsresidenz
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Personalwohnung kann gestellt werden (je nach Verfügbarkeit)
• Family & friends Rate