Job-Nr. 68467367

Küchenleitung (m,w,d) für unsere Pflegeeinrichtung gesucht

Pflegeresidenz Leverkusen GmbH vor 1 Wochen

Voll- oder Teilzeit

StandortLeverkusen, Nordrhein-Westfalen

Bei uns kochen Sie nicht einfach nur Essen-Sie schenken Lebensqualität. Unsere Bewohnerinnen und Bewohner sollen sich bei uns zuhause fühlen. Dazu gehört auch eine Küche, die mit Liebe, Qualität und Kreativität dafür sorgt, dass Essen zum täglichen Highlight wird.

Führungsverantwortung für das Team von Küche und Service
Dienstplanung
Planung und Koordination der täglichen Speisenversorgung
Erstellen von Speiseplänen
Organisation der Warenbestellung und Kontrolle von Warenbeständen und Lieferungen
Berücksichtigung von Sonderkostformen
Sicherstellung und EInhaltung aller Hygiene-und Qualitätsstandards, sowie HACCP-Vorgaben
Überwachung der Lebensmittel-und Personalkosten
Ansprechpartner für Bewohner, Angehörige und Mitarbeitende bei Fragen rund um die Verpflegung

Sie haben Freude daran, Menschen mit gutem Essen ein Stück Lebensqualität zu schenken? Sie arbeiten gerne mit Menschen, übernehmen Verantwortung und haben gleichzeitig ein Auge für Qualität, Hygiene und wirtschaftliches Arbeiten? Dann freuen wir uns auf Sie!

abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich, idealerweise Weiterbildung zur Küchenleitung
Berufserfahrung, vorzugsweise im Bereich der Seniorenverpflegung
Führungserfahrung
Organisationstalent
HACCP Kenntnisse
PC-Kenntnisse
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Kreativität
sehr gute Deutschkenntnisse

Das erwartet Sie bei uns:

eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
ein engagiertes Team
kurze Entscheidungswege
die Möglichkeit, eigene Ideen miteinzubringen
geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, in der Regel jedes 2. Wochenende Dienst; reguläre Dienstzeit von ca. 06:00- 14:30 Uhr