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Job-Nr. 44079000
DS

Küchenleitung (m/w/d) - Worms (Küchenchef/in)

Domicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortWorms, Rheinland-Pfalz

Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als Küchenleitung (m/w/d) Wir bieten dir: - Monatlich 50 € Gutschein über become.1 – du entscheidest, wofür - JobRad - Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge - Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *) - Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie - Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de - Strukturierte Einarbeitung *) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

Deine Aufgaben:

  • Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
  • Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
  • Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten

Das bringst du mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
  • Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
  • Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
  • Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
  • Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
  • Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität

Offen. Herzlich. Gemeinsam. Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität.

Über den Arbeitgeber

DS
Domicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH
Unternehmen · Worms
4
offene Stellen
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