Lebensmittelchemiker oder Lebensmitteltechnologe als Sachverständiger für Kundenberatung und Prüfberichtserstellung (m/w/x) – Vollzeit

Du verstehst Laborergebnisse nicht nur als Zahlen, sondern als Grundlage für fachliche Entscheidungen? Du kennst lebensmittelrechtliche Anforderungen und kannst komplexe Sachverhalte verständlich, sicher und kundenorientiert erklären? Dann übernimmst du bei uns eine wichtige Rolle an der Schnittstelle zwischen Analytik, Lebensmittelrecht und Kundenberatung. Du beurteilst Laborergebnisse, erstellst aussagekräftige Prüfberichte und unterstützt unsere Kunden dabei, Untersuchungsergebnisse richtig einzuordnen, rechtliche Anforderungen zu verstehen und sinnvolle nächste Schritte abzuleiten.

• Du erstellst Prüfberichte inklusive lebensmittelrechtlicher Beurteilung der Laborergebnisse.
• Du prüfst Deklarationen und ordnest diese vor dem Hintergrund geltender lebensmittelrechtlicher Anforderungen ein.
• Du bewertest Kennzeichnungselemente wie Verkehrsbezeichnung, Zutatenverzeichnis, Allergene, Nährwertangaben, Mindesthaltbarkeitsdatum und weitere deklarationsrelevante Angaben.
• Du beurteilst Laborergebnisse fachlich und leitest daraus nachvollziehbare Bewertungen ab.
• Du prüfst Analysedaten auf Plausibilität und stellst sicher, dass die Ergebnisse fachlich nachvollziehbar und lebensmittelrechtlich korrekt eingeordnet werden.
• Du gibst Prüfberichte nach fachlicher Prüfung frei und achtest auf eine klare, vollständige und kundenverständliche Darstellung der Ergebnisse.
• Du erstellst fachliche Stellungnahmen zu analytischen und lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
• Du berätst unsere Kunden zu sinnvollen Untersuchungsumfängen unter Berücksichtigung aktueller lebensmittelrechtlicher Schwerpunkte.
• Du betreust unsere Kunden telefonisch und schriftlich bei lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
• Du beantwortest Angebotsanfragen fachlich und unterstützt bei der Auswahl geeigneter Analyseparameter.
• Du bearbeitest kundenspezifische und projektbezogene Fragestellungen in enger Abstimmung mit unseren Laborbereichen.
• Du koordinierst bei Bedarf die termingerechte Bearbeitung von Proben und stimmst dich dazu mit internen Fachabteilungen ab.
• Du unterstützt bei Rückfragen zu Prüfberichten und erklärst fachliche Bewertungen verständlich und lösungsorientiert.
• Du beobachtest aktuelle lebensmittelrechtliche Entwicklungen und leitest daraus relevante Hinweise für Kundenberatung, Prüfberichte und Untersuchungsumfänge ab.
• Du arbeitest in unserem Sensorikpanel mit und beteiligst dich an der fachgerechten Verkostung und Beurteilung unterschiedlicher Lebensmittel, darunter auch tierische Erzeugnisse.
• Du arbeitest eng mit unseren Laborbereichen, dem Kundenservice und weiteren internen Fachabteilungen zusammen.

• Du hast ein Hochschulstudium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachrichtung erfolgreich abgeschlossen.
• Idealerweise hast du das zweite Staatsexamen für Lebensmittelchemiker erfolgreich absolviert.
• Alternativ bringst du einschlägige Berufserfahrung im Lebensmittelrecht, in der Lebensmittelanalytik oder in der fachlichen Kundenberatung mit.
• Du besitzt ein gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen und analytische Untersuchungsverfahren.
• Du kannst Laborergebnisse sicher interpretieren und fachlich nachvollziehbar bewerten.
• Du arbeitest verantwortungsbewusst, selbstständig und strukturiert.
• Du kommunizierst freundlich, verbindlich und kundenorientiert.
• Du kannst komplexe fachliche Sachverhalte verständlich erklären.
• Du behältst auch bei anspruchsvollen Fragestellungen und mehreren parallelen Vorgängen den Überblick.
• Du bringst Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit.
• Du bist bereit, im Rahmen unseres Sensorikpanels auch tierische Lebensmittel zu verkosten.

Wir bieten

• Ein Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• Flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitkonto und vollständigem Überstundenausgleich
• Moderne Arbeitsplätze in klimatisierten Räumen
• Eine entspannte Arbeitsatmosphäre ohne formellen Dresscode
• Eine voll ausgestattete Küche für deine Pausen
• Kostenloser Kaffee, Tee und gefiltertes Trinkwasser
• Gekühlte Softdrinks zu vergünstigten Mitarbeiterkonditionen
• Auf Wunsch Firmenfitness, Tankgutschein oder BenefitsCard
• Ausreichend kostenlose Parkplätze direkt am Standort
• E-Ladesäulen mit vergünstigten Tarifen für Mitarbeitende
• Optionales Bikeleasing über JobRad

Labor Kneißler – Hohe Ansprüche. Starke Lösungen. Ergebnisse einordnen. Sicherheit schaffen.

Vollzeit Burglengenfeld (Bayern) Veröffentlicht vor 3 Wochen Arbeitszeit und Rahmenbedingungen: Bitte beachte, dass diese Position aus betrieblich-organisatorischen Gründen dauerhaft in Vollzeit besetzt wird. Eine spätere Reduzierung der Wochenarbeitszeit von 40 Stunden oder Umwandlung in Teilzeit ist für diese Stelle nicht vorgesehen. Das erwartet dich bei uns: