Leitung Gastronomie & Service (all genders)
- Operative Leitung und Weiterentwicklung des Restaurant- und Servicebereichs auf 5-Sterne-Niveau
- Aufbau und Optimierung professioneller Service-, Qualitäts- und Gastgeberstandards
- Aktive Mitarbeit im Service und Vorbildfunktion für das Team
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden durch Training on the Job
- Dienst- und Einsatzpläne für den Service und Events
- Sicherstellung eines herzlichen, individuellen und professionellen Gästeservices
- Optimierung von Strukturen, Prozessen und Serviceabläufen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Hotellerie und Therapie
- Professionelle Betreuung unserer Hotel- und Therapiegäste
- Aufbau und Weiterentwicklung unseres Event- und Veranstaltungsbereichs
- Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
- Eigenständiges Erkennen und Umsetzen von Verbesserungspotenzialen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Gastronomiebereich bzw. vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Premiumsegment
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Teams
- Freude daran, Strukturen und Standards weiterzuentwickeln und einen Service auf 5-Sterne-Niveau mitzugestalten
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Herzlichkeit, Stil und Gespür für anspruchsvolle Gäste
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Souveränes Auftreten, Eigeninitiative und ein wertschätzender Führungsstil
- Bereitschaft, selbst aktiv mit anzupacken, Coaching im Arbeitsalltag zu leben und als Vorbild voranzugehen
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Office-Systemen
Was uns besonders wichtig ist: Sie bringen umfangreiche Erfahrung und Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service mit und möchten nicht nur verwalten, sondern gestalten, entwickeln und gemeinsam mit Ihrem Team etwas Besonderes aufbauen. Sie haben ein Auge fürs Detail und den Anspruch, unseren Gästen ein außergewöhnliches und individuelles Erlebnis zu bieten.
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein vielseitiges Aufgabenfeld mit großem Gestaltungsspielraum sowie individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Arbeiten Sie in einem wertschätzenden Umfeld, profitieren Sie vom Austausch mit erfahrenen Experten aus Gastronomie, Hotellerie, Hospitality sowie Medizin und bauen Sie sich ein wertvolles Netzwerk auf. Unsere gesunde Gourmetküche, vielfältige Angebote rund um Sport, Beauty und Gesundheit sowie Mitarbeiterreisevorteile ergänzen unser Angebot. Bei einem Umzug an den Bodensee unterstützen wir Sie gerne mit einem Personalzimmer.