Job-Nr. 47612770

Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) (Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik)

Landkäserei Holtsee GmbH vor 5 Tagen

Vollzeit

StandortHoltsee, def0b

Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten jährlich 120 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von regionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung als Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) im vollkontinuierlichen 3-Schichtsystem.

Landkäserei Holtsee GmbH Dorfstraße 2 24363 Holtsee https://www.holtseer.de

Ihre Aufgaben:

Steuerung und Überwachung der
Produktionsanlagen und Prozesse wie z. B. Milch- und Rahmerhitzer,
Eindampf- und Filtrationsanlagen sowie Zentrifugen Eigenständige
Erkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkung
bei der Störungsbehebung und Unterstützung der Abt. Technik bei
Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten Sicherstellung eines
kontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen,
Besonderheiten oder Prozessstörungen
Überwachung und Dokumentation der definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-Konzept
Durchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B. Tankbestände, mikrobiologische Proben)

Ihr Profil: Eine

Bereitschaft zur Arbeit in einem 3-Schichtsystem
Gute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau) erforderlich
Gutes technisches Verständnis Teamfähigkeit und Mobilität

Unser Angebot:

Tarifliche Grundvergütung in Höhe von mind. 19,22€ brutto/Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Regelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenen Werksverkauf
Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Kontakt: