Metzger / Fleischer (m/w/d) (Fleischer/in)

Aufgaben

• Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch nach hohen Qualitätsstandards •
• Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten •
• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle •
• Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen, wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine •
• Sorgfältige Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP), um die Qualität unserer Waren zu garantieren •
• Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben in der Fleischproduktion

Profil

• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Interesse an Fleischverarbeitung •
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist erforderlich •
• Spaß an der Arbeit im Team und Zuverlässigkeit •
• Gute körperliche Fitness und Bereitschaft zur Arbeit in Frühschichten •
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung •
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Produktionszeiten

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien •
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit •
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge •
• 6 Wochen Urlaub •
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei •
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle •
• Umfangreiche Einarbeitung •
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.