Job-Nr. 29005313

Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) (Milchtechnologe/-technologin)

SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortBad Schwalbach, Hessen

Wir bieten Ihnen

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in der deutschen Milchwirtschaft. Mit einem klaren Leitbild und engagiertem Handeln sind wir in den letzten Jahrzehnten stetig gewachsen. Unsere Expertise liegt in der Herstellung und Vermarktung erstklassiger Milchprodukte der weißen Linie. Dabei legen wir besonderen Wert auf höchste Qualität und Regionalität – und das seit über 85 Jahren.

Ihre Aufgaben

Sie nehmen die angelieferte Milch entgegen, kontrollieren ihre Beschaffenheit und beurteilen die Qualität.
Sie bereiten die Rohware auf und setzen Pasteurisierung, Fettgehaltsanpassung sowie Homogenisierung um.
Sie fertigen Produkte nach den vorgegebenen Rezepturen an.
Sie planen und steuern die Produktionsabläufe einschließlich der Tankbelegung; zudem rüsten Sie die Produktionsanlagen vor und nehmen diese in betriebsbereiten Zustand in Betrieb.
Sie bedienen die Prozessleittechnik und überwachen die Anlagenfunktionen fortlaufend.
Sie führen während der Produktion Qualitätsprüfungen durch und dokumentieren die Ergebnisse gewissenhaft.
Sie stellen die Einhaltung der Hygienestandards sicher und achten auf die Sauberkeit in den Produktionsbereichen.

Ihr Profil

Sie haben Ihre Berufsausbildung zum Milchtechnologen/zur Milchtechnologin, zum Molkereifachmann/zur Molkereifachfrau oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik erfolgreich abgeschlossen.
Sie verfügen über fundierte praktische Erfahrungen in einem produzierenden Unternehmen der Lebensmittelbranche, vorzugsweise mit Schwerpunkt auf Milch- bzw. Molkereiprodukten.
Die Zusammenarbeit im Team bereitet Ihnen Freude und ist für Sie selbstverständlich.
Sie stehen neuen Arbeitsweisen offen gegenüber und überzeugen dabei durch eine hohe Anpassungsfähigkeit.
Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und mit ausgeprägter Sorgfalt.
Engagement und Belastbarkeit gehören zu Ihren persönlichen Stärken.
Sie sind bereit, im Schichtdienst zu arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift vervollständigen Ihr Profil.

Wir bieten Ihnen

Sicherheit: Als traditionsreiches Unternehmen, das seit über 80 Jahren auf dem Gebiet der Milchverarbeitung tätig ist, bietet Schwälbchen auch in der Zukunft sichere Arbeitsplätze – denn Milch wird immer getrunken.
Attraktive Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bis zu 30 Tage Urlaub, Anwesenheitsprämie, Betriebliche Altersversorgung
Vermarktung qualitativ hochwertiger Milchprodukte: Milch und Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel. Die Marke Schwälbchen hat ein positives Image und einen hohen Bekanntheitsgrad
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung

Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)