Job-Nr. 12648300

Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) (Milchtechnologe/-technologin)

SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortBad Schwalbach, Hessen

Wir bieten Ihnen

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in der deutschen Milchwirtschaft. Mit einem klaren Leitbild und engagiertem Handeln sind wir in den letzten Jahrzehnten stetig gewachsen. Unsere Expertise liegt in der Herstellung und Vermarktung erstklassiger Milchprodukte der weißen Linie. Dabei legen wir besonderen Wert auf höchste Qualität und Regionalität – und das seit über 85 Jahren.

Ihre Aufgaben

Sie nehmen die angelieferte Milch entgegen, prüfen deren Beschaffenheit und bewerten die Qualität.
Sie bereiten die Rohware auf und führen Pasteurisierung, Fettgehaltsanpassung sowie Homogenisierung durch.
Sie stellen Produkte gemäß vorgegebener Rezepturen her.
Sie planen und koordinieren Produktionsabläufe inklusive der Tankbelegung; Sie rüsten Produktionsanlagen vor und nehmen diese betriebsbereit in Betrieb.
Sie bedienen die Prozessleittechnik und überwachen kontinuierlich die Anlagenfunktionen.
Sie führen Qualitätskontrollen während der Produktion durch und dokumentieren die Ergebnisse sorgfältig.
Sie sorgen für die Einhaltung der Hygienestandards und überwachen die Sauberkeit in den Produktionsbereichen.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Milchtechnologe/-technologin, Molkereifachmann/-frau oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Sie bringen solide Praxiskenntnisse aus einem produzierenden Betrieb der Lebensmittelbranche mit, idealerweise mit Schwerpunkt Milch- bzw. Molkereiproduktion.
Teamarbeit liegt Ihnen und ist für Sie selbstverständlich.
Sie sind aufgeschlossen gegenüber neuen Arbeitsweisen und beweisen dabei hohe Flexibilität.
Sie arbeiten eigenverantwortlich, zuverlässig und mit großer Sorgfalt. - Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken. - Sie sind bereit, im Schichtbetrieb zu arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen. - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab.

Wir bieten Ihnen

Sicherheit: Als traditionsreiches Unternehmen, das seit über 80 Jahren auf dem Gebiet der Milchverarbeitung tätig ist, bietet Schwälbchen auch in der Zukunft sichere Arbeitsplätze – denn Milch wird immer getrunken.
Attraktive Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bis zu 30 Tage Urlaub, Anwesenheitsprämie, Betriebliche Altersversorgung
Vermarktung qualitativ hochwertiger Milchprodukte: Milch und Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel. Die Marke Schwälbchen hat ein positives Image und einen hohen Bekanntheitsgrad
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung

Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)